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2017-07-16
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朋友想來探訪新搬來紅磡區的我們，但我又不想下廚，惟有一齊出街搵食。朋友提議這間聽聞在土瓜灣有多款羊肉菜式的大漠。喜歡食羊的我們當然讚成，我們還預早一星期book 位呢！一行四人，來到餐廳，餐廳不是很大，裝修則很有新疆色彩。我們叫了羊肉炒飯，蜜糖炒紫椰菜，羊架四枝，及黑啤燴羊脾。紫椰菜先來，我們起初怕用蜜糖炒會否又甜又咸，但食落覺得很夾。平時出面餐廳很少會有紫椰菜。再來羊肉炒飯，這碟味道也不錯，但不是有太大驚喜，因始終是炒飯。再來是我們也期待的黑啤燴羊脾，因想試下是否真的用黑啤。來到真的驚喜，因無想過有兩大隻羊脾，而且黑啤味很香，但食時可能酒精已揮發，所以沒有酒味，只有黑啤香味。並且羊脾是湯煮，所以沒有烤的乾，並且保留了肉汁，最重要一點也不羶。老公覺得想多些味道，叫了侍應拿了孜然粉來。那個裝孜然粉及辣椒粉的盒很有新疆色彩。最後烤羊架上場，烤的很香，沒有想像中的乾，外皮烤的有少少脆，而咬入中間部分，很嫩，應該7-8乘熟。果然像坊間的評價，好味道，滿足喜歡食羊的我們。今次無試甜品，因為已很飽。食物總體來說不錯。不過可能餐廳不大，所以侍應收拾餐具也很快，食完一碟便立刻來收拾，像是想我們快點食完
朋友提議這間聽聞在土瓜灣有多款羊肉菜式的大漠。喜歡食羊的我們當然讚成，我們還預早一星期book 位呢！
一行四人，來到餐廳，餐廳不是很大，裝修則很有新疆色彩。
我們叫了羊肉炒飯，蜜糖炒紫椰菜，羊架四枝，及黑啤燴羊脾。
紫椰菜先來，我們起初怕用蜜糖炒會否又甜又咸，但食落覺得很夾。平時出面餐廳很少會有紫椰菜。
再來羊肉炒飯，這碟味道也不錯，但不是有太大驚喜，因始終是炒飯。
再來是我們也期待的黑啤燴羊脾，因想試下是否真的用黑啤。來到真的驚喜，因無想過有兩大隻羊脾，而且黑啤味很香，但食時可能酒精已揮發，所以沒有酒味，只有黑啤香味。並且羊脾是湯煮，所以沒有烤的乾，並且保留了肉汁，最重要一點也不羶。老公覺得想多些味道，叫了侍應拿了孜然粉來。那個裝孜然粉及辣椒粉的盒很有新疆色彩。
最後烤羊架上場，烤的很香，沒有想像中的乾，外皮烤的有少少脆，而咬入中間部分，很嫩，應該7-8乘熟。果然像坊間的評價，好味道，滿足喜歡食羊的我們。
今次無試甜品，因為已很飽。
食物總體來說不錯。不過可能餐廳不大，所以侍應收拾餐具也很快，食完一碟便立刻來收拾，像是想我們快點食完離開。
雖然這樣，但也算不錯的食羊好地方。
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