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2016-06-10
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韓國燒烤店數量如雨後春筍般有增無減, 要突圍而出, 除了質量要保持狀態外, 還要有些噱頭才能吸引和滿足食客。其中一間 - "暴風吸入"位於諾士佛臺上樓的韓燒, 就以斜向燒板, 火槍烤肉和韓國oppa店員作賣點。燒肉店佔地非常寬敞, 座位與座位間留有空間, 坐得舒服, 就算沒有獨立抽煙系統也不會感太局促。店員全是韓國oppa, 不過會說流利英文。全程都由韓國oppa服侍, 不用自己動手燒, 反而令賤骨頭不太習慣(哈哈!)。而服侍我們的是這有肉地的可愛店員。上次吃燒肉後hangover對酒精仍有點餘悸, 今趟還是喝上凍水。檯上一盒店方的秘製醬料: 咖喱鹽, 麵豉醬, 烤肉醬汁和芥辣, 供烤肉沾上, 增加美味程度。點好食物後, 店員幫我們起爐。 先將配菜整齊排好於鐵板上: 菠蘿,洋蔥,韮菜, 南瓜, 菇, 薯仔片, 泡菜, 還有一兜蔥油, 各據一方, 留空中間的位置來燒肉。選了一個2人餐 $388, 包括有特級牛肋條, 特級五花腩和海鮮蔥餅。特級牛肋條 - 排好牛肉後, 店員用火槍燒不突止, 更淋上油份, 令火勢更大, 牛肋條頓成惹火尤物, 好一場表演, 使食牛肉更有睇頭。牛肋條經過大火快燒
其中一間 - "暴風吸入"位於諾士佛臺上樓的韓燒, 就以斜向燒板, 火槍烤肉和韓國oppa店員作賣點。
燒肉店佔地非常寬敞, 座位與座位間留有空間, 坐得舒服, 就算沒有獨立抽煙系統也不會感太局促。
店員全是韓國oppa, 不過會說流利英文。全程都由韓國oppa服侍, 不用自己動手燒, 反而令賤骨頭不太習慣(哈哈!)。而服侍我們的是這有肉地的可愛店員。
上次吃燒肉後hangover對酒精仍有點餘悸, 今趟還是喝上凍水。
檯上一盒店方的秘製醬料: 咖喱鹽, 麵豉醬, 烤肉醬汁和芥辣, 供烤肉沾上, 增加美味程度。
點好食物後, 店員幫我們起爐。 先將配菜整齊排好於鐵板上: 菠蘿,洋蔥,韮菜, 南瓜, 菇, 薯仔片, 泡菜, 還有一兜蔥油, 各據一方, 留空中間的位置來燒肉。
選了一個2人餐 $388, 包括有特級牛肋條, 特級五花腩和海鮮蔥餅。
2人餐
$388
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特級牛肋條
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特級牛肋條
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特級牛肋條
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特級牛肋條
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特級牛肋條
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特級牛肋條
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特級牛肋條
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特級牛肋條
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特級五花腩 - 肥膏與豬肉層層相間, 脂肪比較多, 鐵板熱力將肥膏燃燒, 釋放的豬油香味令人垂涎。
特級五花腩
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特級五花腩
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特級五花腩
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特級五花腩
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特級五花腩
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特級五花腩
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海鮮蔥餅 - 煎至金黃的海鮮蔥餅, 比較油膩點, 不過吃落香口。 蔥餅夾雜大量蔥段, 內裡附有蝦和魷魚粒的餡料, 腍軟中帶嚼勁, 若然調味再多一點點就更加好味。
海鮮蔥餅
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店員先用火槍把雪花牛肉一邊燒至差不多熟, 再反轉用鐵板燒熟餘下的, 然後剪開一塊塊, 擱在架上給我們慢用。
特級雪花牛肉
$220
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特級雪花牛肉
$220
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特級雪花牛肉
$220
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特級雪花牛肉
$220
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特級雪花牛肉
$220
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特級雪花牛肉
$220
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特級雪花牛肉
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特級雪花牛肉
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洋蔥芝士蛋
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洋蔥芝士蛋
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洋蔥芝士蛋
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蔥油
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可能早已被韓劇荼毒洗腦, 對韓國oppa有一定程度的 fantasy。 今回吃燒肉有專人服侍, 出現的卻是有肉地的可愛oppa, 可愛的蛋臉上全程掛著微笑, 如果換上更有睇頭的, 真的不得之了!張貼
