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2024-11-17
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黎到久違既灣仔！舊居隔離竟然開左間湖南菜，見到似係家常菜泡飯又幾得意，價錢吾貴就入去試一試招牌肉湯泡飯套餐（$59）比我想像中好食！本身以為係普通湯底配飯，點知原來佢成碗都係肉汁勾茨，吾咪精又吾似平時北上食甘多油，仲要係超多肉片🫨吾只係係肉湯有驚喜，個飯既米粒好煙韌，吾知用左咩米，好咬口過日本米，粒粒分明煮得岩岩好，真係冇誇張碗飯係今日既mvp🫶🏻配左個薏米水又係好足料，清甜解渴，入面仲有雪耳碎香幹炒耳尖（$128）見到張圖賣相好睇先叫，點知原本係豬耳🐽以前佢湖南菜應該同譚仔個豬耳差唔多，都係麻辣嗰款，點知原來唔係。呢款完全唔辣，豬耳比譚仔更厚身，似我哋平時食豬手嗰種口感，香幹原來就係豆腐乾，呢個餸係大份量到一個點，兩個人勉強可以ko雙拼鹵味（海帶+蓮藕）呢個真係要讚！原本喺個櫥窗見到海帶好似賣相唔係幾好咁，但係原來好厚身，鹵得超入味！佢同平時我哋香港嗰種鹵味唔同，呢款有少少辣辣地，會偏鹹一啲，冇香港嗰種甜。蓮藕亦都係一定要嗌，清爽拉絲打包外賣送飯一流！
招牌肉湯泡飯套餐（$59）
比我想像中好食！本身以為係普通湯底配飯，點知原來佢成碗都係肉汁勾茨，吾咪精又吾似平時北上食甘多油，仲要係超多肉片🫨吾只係係肉湯有驚喜，個飯既米粒好煙韌，吾知用左咩米，好咬口過日本米，粒粒分明煮得岩岩好，真係冇誇張碗飯係今日既mvp🫶🏻配左個薏米水又係好足料，清甜解渴，入面仲有雪耳碎
香幹炒耳尖（$128）見到張圖賣相好睇先叫，點知原本係豬耳🐽以前佢湖南菜應該同譚仔個豬耳差唔多，都係麻辣嗰款，點知原來唔係。呢款完全唔辣，豬耳比譚仔更厚身，似我哋平時食豬手嗰種口感，香幹原來就係豆腐乾，呢個餸係大份量到一個點，兩個人勉強可以ko
雙拼鹵味（海帶+蓮藕）
呢個真係要讚！原本喺個櫥窗見到海帶好似賣相唔係幾好咁，但係原來好厚身，鹵得超入味！佢同平時我哋香港嗰種鹵味唔同，呢款有少少辣辣地，會偏鹹一啲，冇香港嗰種甜。蓮藕亦都係一定要嗌，清爽拉絲打包外賣送飯一流！
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