一品餐廳小廚

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肉絲炒麵是一款香港人非常喜愛的中式快餐，通常可以在茶餐廳或小食店找到。這道菜以煮熟的綫麵和炒熟的肉絲炒製而成，再加入蔬菜和調味料調味，味道鮮美，營養均衡。我最近去了一家茶餐廳品嚐了他們的肉絲炒麵，整體感覺不錯。煮熟的麵條口感剛好，有彈牙的口感，不會太軟或太硬。炒好的肉絲香口十足，帶有微微的咸香味，令人食慾大開。蔬菜也很新鮮，增加了味道的豐富性，吃起來很健康。不過，我覺得肉絲的質感可以再嫩滑一些，有些肉絲吃起來有些咬勁，希望可以改善。此外，麵條和肉絲的份量適中，但如果多一點會更好。總而言之，這家茶餐廳的肉絲炒麵是一款非常好吃的中式快餐，肉絲質感可以再改善一下，份量可以再多一些。如果你喜歡中式快餐，不妨來試試這道菜式！