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2019-08-29
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位於旺角創興廣場4樓佔地全層的德家;有日式火鍋跟日式燒肉兩個區域，左邊就是我們今次去食的日式燒肉放題區，正門口位置是飲品及冷盤小食自助餐區，而最右手邊是日式火鍋區放題分牛肉盛燒肉半放題$258跟海鮮刺身盛燒肉半放題$308，由於朋友不食刺身，加上我地主攻食肉🥩所以就簡左$258的牛肉盛燒肉放題套餐，任飲任食2小時，超過40款主食、肉類及燒物任點自助區有不少小食、熟食、火鍋配料、冷盤、沙律🥗等等，款式可謂五花八門飲品區的飲品款式種類繁多，連較回本的酒類如啤酒，梅酒及清酒都有外面有個自助蔬菜區，有一盆盆裝好的蔬菜🥬 有生菜及紫蘇葉，是燒肉最佳良伴，清爽去膩一流😌✨連少見的冰菜同羽衣甘藍都有提供坐下不久，店員奉上燒蠔盛盒及五款特選牛肉🥩包括一口牛、厚切牛舌、牛胸腹、牛頸脊及牛肋肉，這份特選牛肉都是上盛之選！油脂比例均勻，肉只要輕輕一燒就能鎖住肉汁，肉質豐腴細軟，打緊這篇食評的我已經流口水中🤤德家的肉類真心高質素☺️✨ 無論是牛肉或是豚肉都是靚肉，色澤漂亮鮮明，薄切牛舌爽口富有嚼勁，極上牛肋肉紋理分明，牛味濃郁、牛胸腹壺漬經過醃製，醬汁入味，肉質鮮嫩多汁，不比上面的五款特選牛肉遜色🥩帆立貝絕對是
放題分牛肉盛燒肉半放題$258跟海鮮刺身盛燒肉半放題$308，由於朋友不食刺身，加上我地主攻食肉🥩所以就簡左$258的牛肉盛燒肉放題套餐，任飲任食2小時，超過40款主食、肉類及燒物任點
自助區有不少小食、熟食、火鍋配料、冷盤、沙律🥗等等，款式可謂五花八門
飲品區的飲品款式種類繁多，連較回本的酒類如啤酒，梅酒及清酒都有
外面有個自助蔬菜區，有一盆盆裝好的蔬菜🥬 有生菜及紫蘇葉，是燒肉最佳良伴，清爽去膩一流😌✨連少見的冰菜同羽衣甘藍都有提供
坐下不久，店員奉上燒蠔盛盒及五款特選牛肉🥩包括一口牛、厚切牛舌、牛胸腹、牛頸脊及牛肋肉，這份特選牛肉都是上盛之選！油脂比例均勻，肉只要輕輕一燒就能鎖住肉汁，肉質豐腴細軟，打緊這篇食評的我已經流口水中🤤
德家的肉類真心高質素☺️✨ 無論是牛肉或是豚肉都是靚肉，色澤漂亮鮮明，薄切牛舌爽口富有嚼勁，極上牛肋肉紋理分明，牛味濃郁、牛胸腹壺漬經過醃製，醬汁入味，肉質鮮嫩多汁，不比上面的五款特選牛肉遜色🥩
帆立貝絕對是回本必嗌之選✨ 連殻的帆立貝新鮮大粒，帶子肉厚鮮味，最後我們每人叫多五隻🤪
鹽燒多春魚
放在烤爐上的多春魚燒得香脆，魚春甘香脆卜卜，吃得我們很滋味
大墨魚頭爽彈，味道較淡，沾上烤肉專用的燒烤汁，美味非常
車海老— 海鮮類中必叫的項目，蝦肉新鮮爽彈
一口甜薯🍠是不能錯過的燒物，甜薯放在有牛油的錫紙兜上，牛油在燒烤過程中慢慢融化，甜薯外皮脆入口軟綿綿，甜滋甜滋又帶牛油香，很好吃🙈
吃完鹹食，當然要食埋甜品，甜品區雖然得兩個小雪櫃: 啫喱、蛋糕、木糠布甸、和菓子跟盒裝豆腐花，款式不算太多，但挺多樣化🤪
吃到最後，每人仲可以簡一杯雪糕🍦Movenpick同Häagen-Dazs™各選兩杯，食完燒肉再食冰凍的雪糕好爽🥶
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