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2018-06-03
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爐黎講,呢到都係普通既韓燒爐啦,都係比較易起火, 和牛呢係原本薄上, 味道脂肪比例都偏重, 有小小入口即溶既感覺, 但又唔係全都係脂肪, 留有小小肉質係更好味, 如果唔係肉味就會唔夠重所以呢方面呢到既和牛算係唔錯, 係燒野食黎講!呢到既牛肉整體都係高質, 本身仲有大量肉汁在內, 燒既時候大火既話好容易, 分別有牛肋肉, 牛小排和牛胸腹選每隻都有4種味道選, 分別係果味,山葵,監燒,黑椒.但當中,我覺得肉質最靚最好食係壺漬牛助肉,佢入面有D秘制汁, 牛肉既肉質可以見到係十分靚, 肉身係比較厚得黎又爽口,味道好味得黎又唔會擋到本身既肉味.刺身方面, 都係比較新鮮, 鮮味都重, 尤其三文魚到會食到出黎,呢到比較出色既位, 就係除左燒物之外, 仲可以選刺身同sushi食!雖然無咩可能會唔夠飽嫁啦, 但我諗緊食太多肉, 點左碗烏冬食,烏冬比想像中好食, 醬油味比較重, 比較日本風d 因為比較咸d,如果for香港一般都係會淡小小味.
爐黎講,呢到都係普通既韓燒爐啦,都係比較易起火,
和牛呢係原本薄上, 味道脂肪比例都偏重, 有小小入口即溶既感覺, 但又唔係全都係脂肪, 留有小小肉質係更好味, 如果唔係肉味就會唔夠重
所以呢方面呢到既和牛算係唔錯, 係燒野食黎講!
呢到既牛肉整體都係高質, 本身仲有大量肉汁在內, 燒既時候大火既話好容易, 分別有牛肋肉, 牛小排和牛胸腹選
每隻都有4種味道選, 分別係果味,山葵,監燒,黑椒.
但當中,我覺得肉質最靚最好食係壺漬牛助肉,佢入面有D秘制汁, 牛肉既肉質可以見到係十分靚, 肉身係比較厚得黎又爽口,
味道好味得黎又唔會擋到本身既肉味.
刺身方面, 都係比較新鮮, 鮮味都重, 尤其三文魚到會食到出黎,呢到比較出色既位, 就係除左燒物之外, 仲可以選刺身同sushi食!
雖然無咩可能會唔夠飽嫁啦, 但我諗緊食太多肉, 點左碗烏冬食,烏冬比想像中好食, 醬油味比較重, 比較日本風d 因為比較咸d,
如果for香港一般都係會淡小小味.
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