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2017-11-19 381 瀏覽
肉餅哥乃是荃灣的人氣小店,以數十款特色肉餅作招徠,算是薄有名氣。荃灣的位置稍嫌隔涉,但在本年中的時候選址大圍美林邨,一直也想找個機會試試。位於美林邨冬菇亭,位置比荃灣店更大。有幾十款特色肉餅,有傳統的如土魷肉餅、鹹魚肉餅、蠟腸肉餅,亦有創新口味,如好立克肉餅、蟹粉肉餅、鵝肝、黑松露帆立貝或龍蝦肉餅等等,可謂全港僅有的肉餅專門店。Asahi Draught ($28): 絕對是全城最抵,$28/pint 500ml,真心未見過甘平! 必點啊! 無論是味道或是口感均與坊間售貴逾幾倍的一樣。黑椒雞腎肉餅 ($69): 黑椒口味與肉餅真的沒甚麼違和感,而煎肉餅的肥瘦豬肉比例適中,蠻juicy可口,更有粒粒雞腎,蠻惹味,用來拌飯吃一流。鮮味蟹粉肉餅 ($99): 肉餅呈鮮橙色,賣相相當吸引,而表面還放有不少蟹粉蟹膏,除此之外,肉餅的豬肉餡料相信也是大同小異。古法支竹羊腩煲 ($128): 坊間的煮法及味道均大同小異,都是以柱候醬調味。羊腩件極之軟腍,應該炆了一段長時間,稍有羊羶味,但不夠鮮,建議可多加柱候醬增強口味。但整體已不錯。
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肉餅哥乃是荃灣的人氣小店,以數十款特色肉餅作招徠,算是薄有名氣。荃灣的位置稍嫌隔涉,但在本年中的時候選址大圍美林邨,一直也想找個機會試試。
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位於美林邨冬菇亭,位置比荃灣店更大。
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有幾十款特色肉餅,有傳統的如土魷肉餅、鹹魚肉餅、蠟腸肉餅,亦有創新口味,如好立克肉餅、蟹粉肉餅、鵝肝、黑松露帆立貝或龍蝦肉餅等等,可謂全港僅有的肉餅專門店。
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Asahi Draught ($28): 絕對是全城最抵,$28/pint 500ml,真心未見過甘平! 必點啊! 無論是味道或是口感均與坊間售貴逾幾倍的一樣。
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黑椒雞腎肉餅 ($69): 黑椒口味與肉餅真的沒甚麼違和感,而煎肉餅的肥瘦豬肉比例適中,蠻juicy可口,更有粒粒雞腎,蠻惹味,用來拌飯吃一流。
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鮮味蟹粉肉餅 ($99): 肉餅呈鮮橙色,賣相相當吸引,而表面還放有不少蟹粉蟹膏,除此之外,肉餅的豬肉餡料相信也是大同小異。
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古法支竹羊腩煲 ($128): 坊間的煮法及味道均大同小異,都是以柱候醬調味。羊腩件極之軟腍,應該炆了一段長時間,稍有羊羶味,但不夠鮮,建議可多加柱候醬增強口味。但整體已不錯。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-11-18
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐