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2017-07-30
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晚上偶然都想近近地在大圍吃，吃完可以快一點回家。聽說美林的冬菇亭改頭換面了，還開了肉餅哥。*煎鮮味蟹粉肉餅($99)(+$2轉油飯)煎的肉餅與油飯真的是絕配！很推薦食煎的肉餅要配同樣都是香口的油飯。蟹粉鋪滿在香煎肉餅上，肉餅味道剛好不會太咸。*蒸原隻龍蝦肉餅($99)(+$2轉菜飯)中間的龍蝦拆了肉加入了在肉餅中間；肉餅帶有淡淡的龍蝦味；這個加一點豉油可以吊一吊起個味。*蒸原隻帆立貝黑松露肉餅($99)(+$2轉菜飯)肉餅中間加入了黑松露，可能加入一起蒸，溫度太高，香味都揮發了；但是肉餅中間的黑松都還有味；肉餅彈牙，不會硬更實實的。*足料花膠雞湯($38)很濃厚的口感，湯底很有花膠的質感。飲完不口渴，沒有落味精。*果汁(+$12)
聽說美林的冬菇亭改頭換面了，還開了肉餅哥。
*煎鮮味蟹粉肉餅($99)(+$2轉油飯)
煎的肉餅與油飯真的是絕配！很推薦食煎的肉餅要配同樣都是香口的油飯。
蟹粉鋪滿在香煎肉餅上，肉餅味道剛好不會太咸。
煎鮮味蟹粉肉餅
$99
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*蒸原隻龍蝦肉餅($99)(+$2轉菜飯)
中間的龍蝦拆了肉加入了在肉餅中間；
肉餅帶有淡淡的龍蝦味；
這個加一點豉油可以吊一吊起個味。
蒸原隻龍蝦肉餅
$99
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*蒸原隻帆立貝黑松露肉餅($99)(+$2轉菜飯)
肉餅中間加入了黑松露，可能加入一起蒸，溫度太高，香味都揮發了；
但是肉餅中間的黑松都還有味；
肉餅彈牙，不會硬更實實的。
蒸原隻帆立貝黑松露肉餅
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*足料花膠雞湯($38)
很濃厚的口感，湯底很有花膠的質感。
足料花膠雞湯
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飲完不口渴，沒有落味精。
足料花膠雞湯
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*果汁(+$12)
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