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2017-07-12
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位於大圍美林邨熟食亭的肉餅哥小炒料理,主打各類肉餅飯和小炒。這熟食亭是室內的,所以空調充足。而且餐廳提供各種傳統和新派肉餅。傳統的包括土魷肉餅、家鄉鹹魚肉餅,而較創新的則有流心芝士肉餅等。今次點了一客原隻鮑魚配煎肉餅,如果想更健康的可選蒸肉餅。飯也可選擇白飯、菜飯抑或是油飯。約十多分鐘後,飯便來了,肉餅煎得金黃色,表面是脆脆的,而且加了少許豉油,吊起了肉餅的鮮味。個人較喜歡乾身少許的白飯,所以很喜愛這裡的飯,粒粒分明,頗有嚼勁。芝士炸薯波!很香很脆很有薯仔味!為飯生色不少~是日例湯!用料充足~好完美的飽肚感!
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