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2021-08-05
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霹靂南洋 Restoran Perak @restoran_perak📍旺角彌敦道575號Ladder Dundas5樓.馬來西亞過江龍店「霹靂南洋」，係馬來西亞邦咯島「南洋1957」餐廳嘅海外首間分店，以霹靂州美食為賣點~ 霹靂南洋主打結合傳統馬來西亞菜同香港人口味嘅美食，最近更加入港人最中意嘅火鍋元素，食完砂煲系列菜式，可以用湯底再追加火鍋配料，繼續打邊爐，非常滋味🍲.🐓 怡保芽菜雞（例）$78: 採用三黃雞，肉質嫩滑，啖啖肉唔太多骨，點上自家製薑蓉和甜黑豉油，帶岀雞嘅鮮味，仲有啲芽菜放喺底，肥肥短短好可愛，清新又爽口🤣.🍲 招牌雜錦老巴殺肉骨茶 $138: 肉骨茶依照馬來西亞嘅傳統方法烹調，湯底加入了當歸、川芎等藥材，藥材味香濃；肉骨茶材料豐富，有一字骨、豬手、豬肚、豬腸、豬腩肉、炸豆卜，特別係豬手肉質夠爽彈，浸得非常入味，伴以油炸鬼，忍唔住飲哂啲湯😉.🍛 霹靂仁當牛腩煲 $118: 仁當係指乾咖哩，再加埋蝦膏、蝦米、辣椒製成嘅自家製參巴辣醬，辣辣地好惹味，牛腩亦夠腍，再跟埋薯仔同響鈴，配料好入味；食完牛腩後，可以叫店員加咖哩湯，就可以用嚟打邊爐啦😆但➕ 大光麵 $12: 大光麵
📍旺角彌敦道575號Ladder Dundas5樓
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馬來西亞過江龍店「霹靂南洋」，係馬來西亞邦咯島「南洋1957」餐廳嘅海外首間分店，以霹靂州美食為賣點~ 霹靂南洋主打結合傳統馬來西亞菜同香港人口味嘅美食，最近更加入港人最中意嘅火鍋元素，食完砂煲系列菜式，可以用湯底再追加火鍋配料，繼續打邊爐，非常滋味🍲
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🐓 怡保芽菜雞（例）$78
: 採用三黃雞，肉質嫩滑，啖啖肉唔太多骨，點上自家製薑蓉和甜黑豉油，帶岀雞嘅鮮味，仲有啲芽菜放喺底，肥肥短短好可愛，清新又爽口🤣
怡保芽菜雞（例）
$78
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🍲 招牌雜錦老巴殺肉骨茶 $138
: 肉骨茶依照馬來西亞嘅傳統方法烹調，湯底加入了當歸、川芎等藥材，藥材味香濃；肉骨茶材料豐富，有一字骨、豬手、豬肚、豬腸、豬腩肉、炸豆卜，特別係豬手肉質夠爽彈，浸得非常入味，伴以油炸鬼，忍唔住飲哂啲湯😉
招牌雜錦老巴殺肉骨茶
$138
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🍛 霹靂仁當牛腩煲 $118
: 仁當係指乾咖哩，再加埋蝦膏、蝦米、辣椒製成嘅自家製參巴辣醬，辣辣地好惹味，牛腩亦夠腍，再跟埋薯仔同響鈴，配料好入味；食完牛腩後，可以叫店員加咖哩湯，就可以用嚟打邊爐啦😆
但
霹靂仁當牛腩煲
$118
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➕ 大光麵 $12
: 大光麵好索汁，吸收哂咖哩嘅精華，非常掛湯😙
大光麵
$12
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🍞 咖央西多士 $38
: 西多士唔會炸得好油，表層塗上牛油，可自加煉奶，中間夾心就係咖央醬，非常邪惡😈
咖央西多士
$38
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咖央西多士
$38
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🍹 話梅桔仔冰 （凍）$22
: 酸酸甜甜，消暑又下火😍
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🍫 美祿恐龍（凍）$22
話梅桔仔冰、美祿恐龍
$22
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