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2024-09-23
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Southside開幕後特別找一天去逛逛，相約朋友來這間台灣人氣牛肉麵專門店～有些菜色是這家分店才有呢.🔹滷水拼盤作為前菜裡面有牛肚、牛𦟌、滷蛋、豆乾及鮮菌，每一件都很大件，所以口感特別鮮明，我喜歡它有醬汁但醬汁不會太多，味道恰到好處，特別是溏心狀態的滷蛋和很實在的豆乾，絕對能召喚一整晚白飯！🔹大腸麵線麵線好綿密，味道濃郁，招喚起台北的味道～🔹麻辣鴨血冬粉看到顏色這麼紅確實有點嚇到😂幸好入口的辣度還是能接受，鴨血很有咬口，份量很大呢。🔹犇牛四寶麵來這裡我幾乎都是吃牛肉麵，牛四寶甜甜又濃郁的湯底上有牛腱、牛筋、牛肚、嫩五花，每一件都好大件，光是吃肉已經很飽，面底可以選擇手工麵話細麵．細麵的話每條面的湯汁味道更濃郁。🔹肉鬆菜脯蛋炒飯掀蓋的時候聞到濃濃的飯香，肉鬆的鹹香很下飯，喜歡有厚實的蛋混在中間，間中吃到脆脆的菜脯，超滿足！在這裡最開心是台式甜品選擇很多，飲品則有茶底每天新鮮製作的Chatime出品，一個地方滿足所有願望：🔹純貞芋圓 2號想吃輕盈一點，所以選了有桂花黑糖的芋圓2號，芋圓都好大粒又很有咬口，桂花黑糖的清甜和芋圓配合的剛剛好，加上冰感很足的豆花，吃完剛好解膩。🔹哈蜜瓜奶綠夏天
🔹滷水拼盤
作為前菜裡面有牛肚、牛𦟌、滷蛋、豆乾及鮮菌，每一件都很大件，所以口感特別鮮明，我喜歡它有醬汁但醬汁不會太多，味道恰到好處，特別是溏心狀態的滷蛋和很實在的豆乾，絕對能召喚一整晚白飯！🔹大腸麵線
麵線好綿密，味道濃郁，招喚起台北的味道～🔹麻辣鴨血冬粉
看到顏色這麼紅確實有點嚇到😂幸好入口的辣度還是能接受，鴨血很有咬口，份量很大呢。🔹犇牛四寶麵
來這裡我幾乎都是吃牛肉麵，牛四寶甜甜又濃郁的湯底上有牛腱、牛筋、牛肚、嫩五花，每一件都好大件，光是吃肉已經很飽，面底可以選擇手工麵話細麵．細麵的話每條面的湯汁味道更濃郁。
🔹肉鬆菜脯蛋炒飯
肉鬆菜脯蛋炒飯
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肉鬆菜脯蛋炒飯
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純貞芋圓 2號
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🔹哈蜜瓜奶綠
夏天新口味有多款水果系茶飲，我選了平常比較少見的哈蜜瓜奶綠，顏色好好看，味道完全是哈蜜瓜奶的感覺，不過中間依然有茶香。
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