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2013-10-18
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原只有兩伙子逃離市區覓食豈料中途有夥伴加入。意外地可叫多幾樣菜。。(係多好多@@)加上負責叫菜既我好餓。。一發不可收拾印度菜主打咖哩同香口炸食物仲有我鐘意既nannnnnnnn今日雞羊魚都叫齊先黎個前菜薄脆加醬上面有青瓜同蕃茄粒薄脆帶咸香點埋紅綠色既地道辣汁食都幾刺激魚黎先。鐵板上既係燒魚即叫即整。上枱時仲係翻騰到滋滋聲但冇我想要既香口魚皮表面唔脆身好彩魚肉夠嫩。但帶腥而且好快放涼左。更影響左味道而且冇咩汁。比較乾叫左千層餅同蒜茸薄餅千層餅算係我滿意既一樣熱辣辣。拉得夠薄身而且煙韌有口感。真係食到有層次但蒜茸薄餅就麻麻似酥皮。冇牛油香又唔煙韌最重要係冇蒜茸味只變左用黎吸咖哩既澱粉質另一樣想黎試既係鑊仔牛尾見其他食家都讚好可惜又係大跌眼鏡第一佢已經名不副實唔係用鑊仔啦冇鑊氣。而且牛尾質素麻麻勁碎勁細件。骨仲多過肉而且肉質偏硬。只可以講味道醬汁係全晚最好食的跟住係朋友想食既牛油雞去邊到食印度菜都一定見到依味菜個人覺得味道煮法都好普通不過當時冇其他特別咖哩想嘗試所以叫左佢典型既橙色調味汁雞肉正常。又唔嫩又唔硬咁囉唯一用處就係用黎伴餅吃因為多人既關係叫左個重頭戲烤羊腿係比四至六個人食的店主姨姨
豈料中途有夥伴加入。
意外地可叫多幾樣菜。。(係多好多@@)
加上負責叫菜既我好餓。。
一發不可收拾
印度菜主打咖哩同香口炸食物仲有我鐘意既nannnnnnnn
今日雞羊魚都叫齊
先黎個前菜薄脆加醬
上面有青瓜同蕃茄粒
薄脆帶咸香
點埋紅綠色既地道辣汁食都幾刺激
魚黎先。鐵板上既係燒魚即叫即整。上枱時仲係翻騰到滋滋聲
但冇我想要既香口
魚皮表面唔脆身
好彩魚肉夠嫩。但帶腥
而且好快放涼左。更影響左味道
而且冇咩汁。比較乾
叫左千層餅同蒜茸薄餅千層餅算係我滿意既一樣
熱辣辣。拉得夠薄身
而且煙韌有口感。真係食到有層次
但蒜茸薄餅就麻麻
似酥皮。冇牛油香又唔煙韌
最重要係冇蒜茸味
只變左用黎吸咖哩既澱粉質
另一樣想黎試既係鑊仔牛尾見其他食家都讚好
可惜又係大跌眼鏡
第一佢已經名不副實唔係用鑊仔啦
冇鑊氣。而且牛尾質素麻麻
勁碎勁細件。骨仲多過肉
而且肉質偏硬。
只可以講味道醬汁係全晚最好食的
跟住係朋友想食既牛油雞去邊到食印度菜都一定見到依味菜
個人覺得味道煮法都好普通
不過當時冇其他特別咖哩想嘗試
所以叫左佢
典型既橙色調味汁
雞肉正常。又唔嫩又唔硬咁囉
唯一用處就係用黎伴餅吃
因為多人既關係叫左個重頭戲
烤羊腿
係比四至六個人食的
店主姨姨之前好擔心我地叫我太多食唔哂
係咁叫我取消一些菜
原來個羊腿又真係幾大
佢會係上面淋酒之後點火
算係一個少少既助興表演
羊腿烤到深褐色
肉上面沾滿左好多香草
聞落冇咩羊味，食落我都唔覺羶
第一啖有羊既口味但食食下就冇左
而且我食果件好硬好乾呀
唔好食。但朋友食既又話好嫩
我就試下食腿位，係軟熟些
但都係硬。而味道冇我想像中咁惹味
我諗緊如果咁大隻羊腿
用泰式或西式方法烹調實好正。。。
最後令我最滿意既菜竟然係特式茄子佢賣相橙色一碟蓉咁睇唔出係茄子
其實佢食落似薯蓉。茄子味唔重
中間有混入左薯仔粒呀洋蔥等
用黎送肉食甚夾
但一定要熱食。凍左會失色好多同出哂油
店主好好客主動話請我地飲酒
比左枝佢話係黎自印度既白酒
話用黎伴羊腿食一流
枝酒幾易入口。第一口會微辣。但好快散開
起碼佢冰凍過我杯芒果酸奶
最後當然係食唔哂羊腿
雖然食物質素冇我想要咁好食
但又食又拎咁大食一餐豐富既都幾爽
而且友人有讚佢牛油雞同羊好食
可能係唔岩我口味
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