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2015-11-17
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到尖沙咀辦理完一些煩人事務, 友人口痕痕想食串燒, 搜尋到尖咀第一的串燒店Hungry Bird, 就打上去睇下有無位, 誰知本身爆到9彩, 但有個booking放飛機, 所以等一陣就可以入座店長推介應該點都會係正野, 加上好多特式野食, 兩個人加埋叫左以下:勁辣跳舞雞翼 $20辣味十足的雞翼, 又好咬口, 試問誰人會不喜愛柚子雞翼 $30呢個更為出色, 無骨雞翼, 是我這等懶人最愛, 加上內有多種調味似的, 軟棉棉的肉質, 一流四式燒蠔 $118有蒜蓉, 芝士, XO醬及黑松露菌香菇醬, 整色整水但絕不失色; 我試了蒜蓉及芝士, 蒜蓉比出面的更香, 蒜粒幼細特別有咬口, 將蠔的鮮甜味大大帶出, 而芝士燒得熟透, 芝士香配上生蠔, 又是另一種口感四式燒帶子 $118同樣地的四式醬, 我依舊試了蒜蓉及芝士, 味道依舊, 但帶子比蠔更有咬口, 真心推介安格斯牛柳粒串 $78不用A4和牛的價錢, 但有拍得住的水準, 入口即溶, 肉質鮮嫩, 性價比高白肉卷18cm虎蝦 $68又係口感的動人時刻, 包著蝦的白肉卷盡吸收了虎蝦的鮮味, 所以一吃白肉卷時係有虎蝦的鮮味道, 而虎蝦肉質彈牙, 新鮮又有
店長推介應該點都會係正野, 加上好多特式野食, 兩個人加埋叫左以下:
勁辣跳舞雞翼
$20
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辣味十足的雞翼, 又好咬口, 試問誰人會不喜愛
柚子雞翼
$30
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呢個更為出色, 無骨雞翼, 是我這等懶人最愛, 加上內有多種調味似的, 軟棉棉的肉質, 一流
四式燒蠔
$118
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有蒜蓉, 芝士, XO醬及黑松露菌香菇醬, 整色整水但絕不失色; 我試了蒜蓉及芝士, 蒜蓉比出面的更香, 蒜粒幼細特別有咬口, 將蠔的鮮甜味大大帶出, 而芝士燒得熟透, 芝士香配上生蠔, 又是另一種口感
四式燒帶子
$118
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同樣地的四式醬, 我依舊試了蒜蓉及芝士, 味道依舊, 但帶子比蠔更有咬口, 真心推介
安格斯牛柳粒串
$78
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不用A4和牛的價錢, 但有拍得住的水準, 入口即溶, 肉質鮮嫩, 性價比高
白肉卷18cm虎蝦
$68
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又係口感的動人時刻, 包著蝦的白肉卷盡吸收了虎蝦的鮮味, 所以一吃白肉卷時係有虎蝦的鮮味道, 而虎蝦肉質彈牙, 新鮮又有咬口
蒜蓉牛油燒花甲
$58
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蒜蓉加上牛油, 香味係無得輸, 但8隻花甲略嫌細隻, 份量可以有改進空間
烤冬陰公汁黑豚肉
$88
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酥皮的外皮, 就係賣相都已經吸引了你, 冬陰公汁烤過後更濃, 酥皮淋一下來食非常美味; 黑豚肉肉質偏軟, 又盡吸收冬陰公的精華, 無論味道咬口都一流
題外話/補充資料：
店員積極換碟, 使客人食得更舒服, 抵讚!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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