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2009-05-04
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買了新推出的肝醬雞卷長通粉、"藍莓芝士凍餅"和"木糠布甸"。我有Pizza Card，所以有9折優惠。1.肝醬雞卷長通粉---暫不知是什麼動物的肝醬，可能是牛肝或雞肝吧。肝醬味道香濃，帶點菌類的味道。雞卷是雞腿肉卷著一些像西芹的蔬菜，雞肉十分嫩滑，帶點燒烤香和蜜糖甜味，相當美味。配料有車厘茄、西蘭花、青椒和蘑菇。2.藍莓芝士凍餅---它主要由牛油消化餅底、意大利軟芝士(Mascarpone)、淡忌廉和糖等材料製成，芝士層內混有藍莓果醬。餅底鬆化微脆，芝士層非常軟滑Creamy，有點像吃雪糕，芝士味較淡。藍莓味恰到好處，清新自然，甜度輕怡。份量大約是一般件裝芝士凍餅的二分之一。3.木糠布甸(Serradura)---它主要由瑪莉餅碎、可可粉、淡忌廉和煉奶等材料冷凍製成，是葡葡牙甜品，於澳門發揚光大。忌廉層軟滑Creamy，加上粉狀餅碎，口感對比很特別，不過相當甜膩。
1.肝醬雞卷長通粉---暫不知是什麼動物的肝醬，可能是牛肝或雞肝吧。肝醬味道香濃，帶點菌類的味道。雞卷是雞腿肉卷著一些像西芹的蔬菜，雞肉十分嫩滑，帶點燒烤香和蜜糖甜味，相當美味。配料有車厘茄、西蘭花、青椒和蘑菇。
2.藍莓芝士凍餅---它主要由牛油消化餅底、意大利軟芝士(Mascarpone)、淡忌廉和糖等材料製成，芝士層內混有藍莓果醬。
餅底鬆化微脆，芝士層非常軟滑Creamy，有點像吃雪糕，芝士味較淡。藍莓味恰到好處，清新自然，甜度輕怡。份量大約是一般件裝芝士凍餅的二分之一。
3.木糠布甸(Serradura)---它主要由瑪莉餅碎、可可粉、淡忌廉和煉奶等材料冷凍製成，是葡葡牙甜品，於澳門發揚光大。
忌廉層軟滑Creamy，加上粉狀餅碎，口感對比很特別，不過相當甜膩。
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