CHICKEN FACTORY (健威坊)

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肥美海南雞🐓海南雞飯使用嫩滑的雞胸肉或雞腿肉，經過煮熟後切片。雞肉質嫩滑，口感軟嫩，多汁而不油膩。海南雞飯所使用的飯糰通常是用雞湯來煮飯，因此飯粒充滿了濃郁的雞湯香氣。飯粒鬆軟、黏稠，口感微微Q彈。海南雞飯的配料之一是鮮美的雞湯。雞湯經過長時間熬煮，湯汁鮮甜濃郁，滋味豐富。湯汁中的脂肪與雞的鮮味相融合，為整道菜提供了更豐富的口感。海南雞飯通常伴隨著三種醬料：醬油、辣椒醬和薑蓉。醬油為雞肉提供了豐富的鮮味和鹹味，辣椒醬則增添了一抹微辣的風味，而薑蓉則提供了一種清新的辛香味道。海南雞飯的口感豐富而平衡，結合了軟嫩的雞肉、黏稠的飯粒、鮮甜的雞湯和各種醬料的風味。這道菜既清爽又美味，值得一試。