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2016-01-08
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環境：好寬敞，檯與檯之間有好多空間，坐得好舒服食物：中西fusion，以燒烤、烤焗、燉、蒸、慢煮等等不同方法烹調豬肉Barbecued pork bun（$10）：麵包表皮又白又滑，不過感覺有啲似食緊麵粉。但由於有先入為主嘅感覺，總係覺得點心叉燒包嗰啲好食啲鬆化啲；但入面就係醃咗BBQ sauce嘅豬肉絲，唔似點心叉燒包嗰啲係一粒粒叉燒加肥豬肉咁Barbecued pork ribs（$348）：有5條骨，仲有白飯＆coleslaw。試過好多咬到牙都甩嘅劣質豬肋骨，但呢度嘅真係一切就散晒，做到真正骨肉分離，正！表面有少少乾身不過肉質好juicy，好重薑醋味道，但帶少少辣，雖然我唔食得辣但係都覺得好惹味，想食完再食！白飯：飯碗好熱，熱到爭啲跌咗！Poached egg ham hash brown（$75）：同平時食開嘅hash brown好唔同，用上豬肉絲、薯仔、洋蔥碎煎成金黃色嘅薯仔餅，感覺唔油膩。poached egg好新鮮好靚，圓碌碌成個波咁滑不溜口，輕輕吉一吓，橙黃色嘅蛋汁就好似瀑布咁流出嚟，非常好味。自家製綠茶雪糕（＄20）：綠茶味唔太濃郁，鍾意綠茶嘅朋友考慮市面上嘅雪糕點會
食物：中西fusion，以燒烤、烤焗、燉、蒸、慢煮等等不同方法烹調豬肉
Barbecued pork bun（$10）：麵包表皮又白又滑，不過感覺有啲似食緊麵粉。但由於有先入為主嘅感覺，總係覺得點心叉燒包嗰啲好食啲鬆化啲；但入面就係醃咗BBQ sauce嘅豬肉絲，唔似點心叉燒包嗰啲係一粒粒叉燒加肥豬肉咁
Barbecued pork ribs（$348）：有5條骨，仲有白飯＆coleslaw。試過好多咬到牙都甩嘅劣質豬肋骨，但呢度嘅真係一切就散晒，做到真正骨肉分離，正！表面有少少乾身不過肉質好juicy，好重薑醋味道，但帶少少辣，雖然我唔食得辣但係都覺得好惹味，想食完再食！
白飯：飯碗好熱，熱到爭啲跌咗！
Poached egg ham hash brown（$75）：同平時食開嘅hash brown好唔同，用上豬肉絲、薯仔、洋蔥碎煎成金黃色嘅薯仔餅，感覺唔油膩。poached egg好新鮮好靚，圓碌碌成個波咁滑不溜口，輕輕吉一吓，橙黃色嘅蛋汁就好似瀑布咁流出嚟，非常好味。
自家製綠茶雪糕（＄20）：綠茶味唔太濃郁，鍾意綠茶嘅朋友考慮市面上嘅雪糕點會更好
服務：OK！
好多人話呢度食物份量好細，的確係細嘅。但總算誠意搭夠，而且食物新鮮，呢隻肥豬可以再試！
Barbecued pork bun
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Barbecued pork ribs
$348
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Hash brown poached egg
$75
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green tea ice cream
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