小肥鵝火鍋料理 (已結業)

友人介紹深水埗有間鵝煲, 雞煲就食得多啦, 鵝煲原本都1516 怕SO, 上OPENRICE 睇下, 有好多好評, 好! 一於去試下啦…… 店不大, 仲有D 窄, 行過柗邊看到D鵝煲賣相非常得…..而且好香好濃4人叫了一個例牌, 店員好細心介紹, 大約有1/4隻, 應該夠食, 另叫了鵝腸, 魚皮…….鵝煲一到, 香氣四射, 試一舊, 沒有SO味而且非常入味, 皮不會好肥, D肉有少少咬口…..其實食落有D肉羊南煲的醬料味. 食到一半, 店員幫忙倒入鵝腸, 不停攪拌, 大約5分鐘話可以食…….吓,真的, 好似仲好生咁……好啦, 就即管試下, 超驚喜, 不但熟, 而且超爽脆. 佢係有d肥膏黏住個種…….五係搵d化學野拿過個種……….吸左d鵝汁, 又香又爽又濃.魚皮好大塊, 外面加了d似7味粉, 幾好味, 但兩邊尾部炸得不夠身, 有d un, 五夠脆,但味道咸咸辣辣, 算不錯.之後加點什錦牛肉, 腐竹, 西洋菜..牛肉超正, 有不同部位同不同切法的牛肉, 一次性比你試. 全部手切, 牛味香濃, 最特別有一種好似牛油個樣, 以為好肥, 點知食落好爽口, 油甘味濃郁. 因為不同位置, 又不同切法