勝手

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今日跑完一年一度嘅渣打馬拉松　，獎勵自己食餐好嘅！酒盗芝士🧀之前喺日本見過係用嚟助酒嘅前菜，係發酵過嘅魚內臟，加上梳打餅北海道千歲豚肉火鍋最出色嘅竟然係個湯底，鯛魚湯底好香濃，奶白色師傅應該用咗好多時間來烹調！阿媽教落要鮮煎香魚肉再撞熱水先有咁奶白色嘅魚湯，完全真材真料，完全係細個阿媽煲嘅魚湯味道！豚肉味道鮮味倍增！配埋稻庭烏冬!鹽燒厚切牛舌牛舌夠晒厚好有口感，一食就知係牛舌芯，因為很嫩滑！月見免治雞肉棒自家製雞肉串加入雞軟骨同埋洋蔥🧅加上燒汁和生蛋黃，味道好豐富，而且口感有層次！蟹膏大蝦🍤蝦兵蟹將，將大蝦燒完再搽上蟹膏再燒多次，非常爽口！蟹膏味香濃秘製汁燒豆腐好有驚喜嘅豆腐，豆腐外脆內軟，燒汁源源不絕，真係好想問吓師傅係點樣做出嚟，Calpis soda好特別嘅飲品，沒有酒精成份卻有酒精的味道。唔係好多地方有得飲所有菜式都好特別，又有心機，好有日本人對食物尊重嘅文化！而且服務態度好好，即使火鍋水都係添加濃魚湯🤭真心有誠意嘅一間日式餐廳!我比100分日式料理，好耐未食過咁有誠意嘅餐廳！👍🏻