譚仔三哥米線 (上水中心)

營業中

休息中

Item: 譚仔三哥米線 (上水中心)
Rating: 3
Author: lai kit wa

TamJai SamGor (Sheung Shui Centre)

30 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

846

上水

$50以下

滇菜 (雲南) 粉麵/米線咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	譚仔三哥米線 (上水中心)
條款及細則:
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。詳情可瀏覽：http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

lai kit wa

等級4

154

利申先完全被盆菜海報吸引入黎湯底叫咗胡辣（3小辣）胡椒味好醒神辣香鮮十足可以話係本人係三哥各款湯底中最愛嘅照舊習慣性走韭芽感覺與湯底麻麻地夾最重要的一點熱辣辣上個人覺得湯熱係麵食最基本可惜呢家d食店⋯唉雞嫩滑入味應該係用咗雞上腗肉加以胡椒醃製可惜待湯底冷後會吃到一點點的血腥味可能飛水做得不太足吧花膠爽脆滑嫩呢個價錢冇任何抱怨如果硬是要挑剔也是湯底冷後部分花膠的腥味會比較突出可能處理時可以再徹底一點叫咗個豬兒麻辣汁爽脆，不過不失總的來說一試無妨

利申先
完全被盆菜海報吸引入黎

湯底
叫咗胡辣（3小辣）
胡椒味好醒神
辣香鮮十足
可以話係本人係三哥各款湯底中最愛嘅
照舊習慣性走韭芽
感覺與湯底麻麻地夾
最重要的一點
熱辣辣上
個人覺得湯熱係麵食最基本
可惜呢家d食店⋯唉

雞
嫩滑入味
應該係用咗雞上腗肉
加以胡椒醃製
可惜待湯底冷後
會吃到一點點的血腥味
可能飛水做得不太足吧

花膠
爽脆滑嫩
呢個價錢冇任何抱怨
如果硬是要挑剔
也是湯底冷後
部分花膠的腥味會比較突出
可能處理時可以再徹底一點

叫咗個豬兒麻辣汁
爽脆，不過不失

總的來說
一試無妨