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2020-07-09
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這天上班前約了同事吃早餐，我們決定在公司附近吃。吃一個美味兼營養豐富的早餐是很重要的，能維持一整天的好心情。以前經過這店，也看到有很多外國人在裡面用餐，可見這店非常受外國人歡迎。我們在這裡進餐時，看到有外國人在這裡吃早餐、跟朋友聚餐。其實這裡最出名的是咖啡，雖然是香港本土品牌，但也在咖啡界奪得多個世界及香港獎項。這裡有專業自家烘焙咖啡單品，喜歡咖啡的人絕對要試一試。店面：很簡約風，上下兩層都是這間店的。我們被安排坐在樓上：餐單簡單易明：我們每人選一個餐和一杯飲品。Crab and avocado with toast $138據店員介紹，這是近期新出的菜色。材料包括Blue crab meat, freshly chopped avocado, sriracha mayo, salmon roe, quinoa, parsley oil with sourdough toast，賣相一流，賞心悅目。牛油果裏面加了一些類似沙律的成份，所以會比一般單純牛油果更飽肚。Egg benedict with slow-roasted pulled pork $136裡面有Poached eggs,
吃一個美味兼營養豐富的早餐是很重要的，能維持一整天的好心情。
以前經過這店，也看到有很多外國人在裡面用餐，可見這店非常受外國人歡迎。
我們在這裡進餐時，看到有外國人在這裡吃早餐、跟朋友聚餐。
其實這裡最出名的是咖啡，雖然是香港本土品牌，但也在咖啡界奪得多個世界及香港獎項。這裡有專業自家烘焙咖啡單品，喜歡咖啡的人絕對要試一試。
店面：
很簡約風，上下兩層都是這間店的。
我們被安排坐在樓上：
餐單簡單易明：
我們每人選一個餐和一杯飲品。
Crab and avocado with toast $138
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據店員介紹，這是近期新出的菜色。
材料包括Blue crab meat, freshly chopped avocado, sriracha mayo, salmon roe, quinoa, parsley oil with sourdough toast，賣相一流，賞心悅目。
牛油果裏面加了一些類似沙律的成份，所以會比一般單純牛油果更飽肚。
Egg benedict with slow-roasted pulled pork $136
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裡面有Poached eggs, baby spinach, aerated hollandaise on sourdough toast with citrus fruit and greens，據說 sourdough是特別製作的，加入了少少酸性，令人食慾大增。
我們吃的時候，嘗到濃濃的麵包香，口感有點脆，又有點硬，浸了蛋汁後變軟會容易咬很多。
Fresh orange juice $48
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橙香味濃郁，喝完後一早上心情都能保持美好。
Turmeric latte $55
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這個非常受外國女生歡迎，俗稱「黃金牛奶」（Golden Milk），又稱「薑黃奶」。
在網上看到黃金牛奶中的薑黃是一種有效的抗炎藥物，有抗菌活性以及有效的抗癌特性。
沒什麼牛奶味，薑味也不算重，不會太辣，容易入口。
藍白色的是紙飲管，非常環保。
埋單$377，平均每人$189，沒有加一服務費，以早餐的價錢來說，是有點貴，但品質和服務值這個價錢，如果想吃高質素早餐，這裡值得一試。
餐廳氣氛、食物和服務員質素都很高，我們有機會還要再來！
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