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2019-07-27
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位於北角的海匯酒店應該不太陌生，之前也有寫過關於那裡的自助餐但原來連著酒店的商場也有數間餐廳的喔今次就來到 - 明珠海景 ~ 裝修感覺很高級，是一家有海景看的酒樓來喲有露台的位置，可以遠眺對岸~還有給小孩玩的遊樂設施 (雖然很細)點心和小食之類都是自己劃單，部份會有圖可以參考一下 ... 炒粉麵類則要看主餐牌~另外也有些套餐之類的茶的話，這裡每位$20~此外也有一些特別的茶，價錢約$88-$138點每壺能免四位的座位費～不過興趣不大就只點了普通的就好囉竹炭流沙包 ($48) - 因為是"竹炭"，所以是黑色的，但味道和平時的包一樣內餡的蛋黃很濃郁，不過說好的流沙呢? 黑松露燒賣皇 ($48) - 有少少的黑松露味道並不算突出燒賣的豬肉餡料很彈牙，自己吃掉兩粒沒難度 (笑)鮮蝦豆苗餃 ($48) - 豆苗的關係，所以餃看起來是綠色的~在頂的部份有鹹蛋黃！懷舊魚翅餃 ($48) - 內餡滿滿的很足料，皮也不會太厚。只是略嫌細粒了點點了兩款腸粉 - 黃沙豬潤腸粉 ($48) & 韮黃鮮蝦腸 ($52)腸粉已經分成一斷斷的方便吃用，但份量比平時酒樓的少前者豬潤很軟嫩也沒吃到腥味，後者鮮蝦很彈牙~
但原來連著酒店的商場也有數間餐廳的喔
今次就來到 - 明珠海景 ~ 裝修感覺很高級，是一家有海景看的酒樓來喲
有露台的位置，可以遠眺對岸~還有給小孩玩的遊樂設施 (雖然很細)
點心和小食之類都是自己劃單，部份會有圖可以參考一下 ...
炒粉麵類則要看主餐牌~另外也有些套餐之類的
茶的話，這裡每位$20~此外也有一些特別的茶，價錢約$88-$138
點每壺能免四位的座位費～不過興趣不大就只點了普通的就好囉
竹炭流沙包 ($48) - 因為是"竹炭"，所以是黑色的，但味道和平時的包一樣
內餡的蛋黃很濃郁，不過說好的流沙呢?
竹炭流沙包
$48
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黑松露燒賣皇 ($48) - 有少少的黑松露味道並不算突出
燒賣的豬肉餡料很彈牙，自己吃掉兩粒沒難度 (笑)
黑松露燒賣皇
$48
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鮮蝦豆苗餃 ($48) - 豆苗的關係，所以餃看起來是綠色的~在頂的部份有鹹蛋黃！
鮮蝦豆苗餃
$48
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懷舊魚翅餃 ($48) - 內餡滿滿的很足料，皮也不會太厚。只是略嫌細粒了點
懷舊魚翅餃
$48
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點了兩款腸粉 - 黃沙豬潤腸粉 ($48) & 韮黃鮮蝦腸 ($52)
腸粉已經分成一斷斷的方便吃用，但份量比平時酒樓的少
前者豬潤很軟嫩也沒吃到腥味，後者鮮蝦很彈牙~腸粉皮則不會很厚亦不算太薄
黃沙豬潤腸粉
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韮黃鮮蝦腸
$52
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百味豆腐粒 ($68) - 這個則是我妹吃過覺得不錯，所以推薦要點的
酥脆的外層包裹著軟嫩的內層~口感很豐富！
百味豆腐粒
$68
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因為怕不夠飽，所以多點一個米線和炒飯～
魚湯魚滑米線 ($138) - 明明是魚湯，但沒想到竟然會有皮蛋 ...
湯頭頗濃郁且有著甜甜的味道，米線口感很Q彈！
蛋白櫻花蝦炒飯 ($148) - 米飯粒粒分明，吃落不會很乾又不會太油
魚湯魚滑米線
$138
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蛋白櫻花蝦炒飯
$148
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題外話/補充資料：
食物味道整體不錯，但我坐的位置剛好是露台門口旁 ...
有客人不關門的話，熱風都吹進來了
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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