熾工房 (已結業)

夏日嘅長洲係非常炎熱，掃街時都令人熱到冇心機食嘢，不過夜晚就好唔一樣涼涼嘅海風為這個小島降溫了不少。夜晚食完晚飯之後就要出返城市了，所以找良店食晚飯先出省城。熾工房我哋已經食過幾次，質素保持一貫高水準。佢係未有開飯黃藍list嘅時候已經係良心黃店，所以諗唔到食咩嘅時候都會走咗入去。平日去晚飯有美味蘑菇飯，好食過藍店肯叔叔的雞多多聲。但係要注意，蘑菇飯星期六日及假期係暫停供應嘅套餐，只可以單點。我好煮嘢食嘅小妹一直都喺度研究點解佢啲蘑菇可以切到咁薄，你自己喺屋企煮嘅時候切極都切唔到咁薄既？！好啦，想食嘅時候唯有入嚟長洲食啦 …… ……朋友嘅另外一個餐係點單骨雞翼配厚切薯條，呢兩樣嘢比較似係冷藏食物，味道比較似泰國BP , 油溫夠熱，炸後風乾或翻炸一陣就會卜卜脆，雖然冇技巧可言，但係都好好食嘅～至少係屋企係無飯主婦嘅小妹間中都會買來食下，至少又係乾淨嘅，唔千年油嗰陣味，抵讚！小妹會建議看官可以揀烤雞，又冇咁熱氣，又好味嘅自家製作。呢兩小店好啱年輕人，座位仲有USB叉電呢！ 十分貼心另外飲品有不同嘅選擇，首先有不同品牌嘅手工啤，小妹今次揀咗飲利賓納梳打同埋菠蘿梳打，唔飲梳打都可以飲各種品牌汽