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2017-11-16
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是日約了大孖寶和Gloria吃晚飯, 來到尖子推介的利小館. 平日晚上八時到達, 店內只有三成滿, 可立即入座. 店內氣氛不錯, 一卡一卡的設計, 加上暗暗的燈光, 私隱度甚高, 很適合chit-chat. 看看menu, 有點心, 也有小菜, 選擇不少. 點選了XO醬煎蘿蔔糕(HK$30), 原隻蒸蝦餃(HK$36), 北菇滑燒賣(HK$36), 南翔小籠包(HK$36), 紅油抄手(HK$36), 海鮮湯勝瓜泡海蝦(HK$62), 四川擔擔麵(HK$43), 湖北黃金蝦(HK$72). XO醬煎蘿蔔糕, 很高水準的一道. 熱騰騰地送上, 蘿蔔糕軟硬度適中, 加上XO醬很惹味, 一口一口吃不停. 原隻蒸蝦餃, size雖然比較袖珍, 但蝦餃夠飽滿. 內裏蝦粒夠爽口彈牙, 蝦味夠濃, 皮不算厚, 真是難得. 可要知道, 在現今的時代, 要找到有水準的蝦餃是不容易. 北菇滑燒賣, 賣相不算吸引, size比較袖珍. 試一口, 燒賣挺彈牙, 北菇夠香濃, 蝦粒爽口, 沒有肥豬肉, 水準也很高呢! 南翔小籠包, 這個也ok的. 皮夠薄, 湯汁也挺香濃, 豬肉質感略為較爛, 不夠鮮味. 紅油
看看menu, 有點心, 也有小菜, 選擇不少. 點選了XO醬煎蘿蔔糕(HK$30), 原隻蒸蝦餃(HK$36), 北菇滑燒賣(HK$36), 南翔小籠包(HK$36), 紅油抄手(HK$36), 海鮮湯勝瓜泡海蝦(HK$62), 四川擔擔麵(HK$43), 湖北黃金蝦(HK$72).
XO醬煎蘿蔔糕, 很高水準的一道. 熱騰騰地送上, 蘿蔔糕軟硬度適中, 加上XO醬很惹味, 一口一口吃不停.
原隻蒸蝦餃, size雖然比較袖珍, 但蝦餃夠飽滿. 內裏蝦粒夠爽口彈牙, 蝦味夠濃, 皮不算厚, 真是難得. 可要知道, 在現今的時代, 要找到有水準的蝦餃是不容易.
北菇滑燒賣, 賣相不算吸引, size比較袖珍. 試一口, 燒賣挺彈牙, 北菇夠香濃, 蝦粒爽口, 沒有肥豬肉, 水準也很高呢!
南翔小籠包, 這個也ok的. 皮夠薄, 湯汁也挺香濃, 豬肉質感略為較爛, 不夠鮮味.
紅油抄手, 餃子很細小, 非常可愛.皮很薄身滑溜, 內裏有丁點豬肉, 加上辣汁, 也很醒胃.
海鮮湯勝瓜泡海蝦, 海蝦夠爽口, 竽絲吸收了湯汁也不錯.
四川擔擔麵, 擔擔麵麵質明顯過淋, 湯也過分水汪汪, 麵條未能吸收精華, 很一般.
湖北黃金蝦, 炸得很香脆, 外層充滿蛋黃香甜, 佐酒小食一流.
食物水準不錯, 價錢ok, 滿足的一晚.
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