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2016-12-16
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荃豐地下腦場天井中央位置,除了變成格格不入的偽文青精品店外,旁邊還多了間年青靚裝的新派小食店。根據店內貼出嘅相片,店家之前用同一店名做開美食展啲短期攤檔,應該係首次落戶入鋪。雖則如此,但店鋪外形設計仍不忘本地以快餐車做藍本,畫上車軚,開兩個「窗口」,一字排開對着煎爐只有4張高櫈的座位,頗有日本屋台feel。放在商場內的易拉架上的相片吸引全鋪只有一位忙到將要發皮四的姐姐,雖然店家想用電腦食客自行篤篤落單以減少人手,但好明顯menu太復雜,基本所有人客都係用返傳統方法同姐姐點,姐姐一夫當關,又要煮又要介紹又要收錢,唔爆就假。可以看到所有煮食的過程,但太近被醬汁彈到了一下。$50蚊和牛漢堡,有支旗仔都幾cute幾精緻同一般澳洲和牛一樣,冧但無咩肉咩爆cheese雞排,台式配方,外面裹地方粉,炸得乾身唔油而且香脆上面有些燒汁提升味道層次芝士味濃淡剛好,少少鹹香,不會過膩$30深海龍珠串,40cm長的外表的確非常吸引眼球,但其實食時非常唔方便,而且拆開其實也是正常一兜的份量。上面加上鰻魚汁醬燒,肉質非常冧滑彈牙。但要等10分鐘以上,這點值得商榷。
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