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2019-04-25
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在深水埗區要搵腸粉食唔難, 要食到有些少手藝又唔貴嘅腸粉就真的有點難, 而最近發現的這店則實属巧合, 前身係"黃金茶寮的鋪位, 轉型為腸粉粥品店, 取名"發記"係連鎖店形式, 店內陳設沒大變動, 賣的主打係腸粉(大部份包餡) 價位由12 - 23蚊不等, 試過鮮豬潤腸粉$21 豬潤切得唔算厚, 蒸嘅時間係剛剛熟咗, 但醃豬潤嘅酒未夠重, 可以再重手一點, 炸兩$18亦試過, 都算係好食嘅, 鯇魚片腸$17 由於魚片切得好簿魚骨只有好少量,腸粉皮有質素, 豉油走大眾化路線偏甜 而粥試咗及第粥, 好大煲下足夠兩個人份量, 不過材料似肉片粥多d, 但可能價位真的做到利錢好低, 所以多蔥同多薑都要加一蚊,另外這裡還有炒粉, 炒麵同飯餐可以食, 所以夜市時間會見到有老人家來幫襯, 因為飯餐嘅SIZE都幾大下適合兩個人食, 在這店可以找到最基本嘅地道食物, 除咗食物質素好之外重要係服務態度都唔差喎! 少見的年輕人可以懂得招呼人!
鮮豬潤腸粉
$21
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及第粥
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