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2022-02-11
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嚟到港島區搵食，朋友推介呢間西式餐廳。一睇個地址有啲惡言，竟然係喺熟食市場裡面？一直覺得熟食市場都係普通茶餐廳，食吓粉麵、小菜咁樣，西餐真係比較少見。.環境上如我所料，都係一般熟食市場咁，冇乜特別。不過見到其中幾張枱鋪咗紅白格仔枱布，係一啲傳統西餐廳常用嘅設計，所以好明顯分辨到邊幾張枱係屬於呢間餐廳。.環境冇驚喜，但食物絕對有驚喜，直頭覺得係臥虎藏龍！我哋三個人，嗌咗幾樣嘢share，樣樣高質，大家都食到非常滿足👍🏻.😋西班牙燒乳豬配薯蓉及紅菜頭乳豬外脆內軟，面頭層乳豬皮燒得脆卜卜，中間乳豬肉質好淋好易咬，燒烤汁調味啱啱好，唔會過鹹或過甜，配埋紅菜頭一齊食，好惹味！薯蓉亦都好creamy, 食得出牛油香，食到停唔到口！.😋蕃茄水牛芝士香港食到好味嘅burrata 嘅地方唔多，不過呢度就食到！芝士食落好soft 好creamy, 配埋蕃茄一齊食，香而不膩，絕對係餐前小食之選，鍾意芝士嘅朋友唔可以錯過⭐️.😋西班牙海鮮飯熱辣辣嘅海鮮飯，用料上乘，有青口有蝦有元貝有蜆有墨魚，絕對誠意之作！加埋傳統西班牙配料（如西班牙腸）一齊烹調，非常可口！而且份量十足，我哋三個人食都仲有剩！.😋Pavlova
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環境上如我所料，都係一般熟食市場咁，冇乜特別。不過見到其中幾張枱鋪咗紅白格仔枱布，係一啲傳統西餐廳常用嘅設計，所以好明顯分辨到邊幾張枱係屬於呢間餐廳。
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環境冇驚喜，但食物絕對有驚喜，直頭覺得係臥虎藏龍！我哋三個人，嗌咗幾樣嘢share，樣樣高質，大家都食到非常滿足👍🏻
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😋西班牙燒乳豬配薯蓉及紅菜頭
乳豬外脆內軟，面頭層乳豬皮燒得脆卜卜，中間乳豬肉質好淋好易咬，燒烤汁調味啱啱好，唔會過鹹或過甜，配埋紅菜頭一齊食，好惹味！薯蓉亦都好creamy, 食得出牛油香，食到停唔到口！
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😋蕃茄水牛芝士
香港食到好味嘅burrata 嘅地方唔多，不過呢度就食到！芝士食落好soft 好creamy, 配埋蕃茄一齊食，香而不膩，絕對係餐前小食之選，鍾意芝士嘅朋友唔可以錯過⭐️
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😋西班牙海鮮飯
熱辣辣嘅海鮮飯，用料上乘，有青口有蝦有元貝有蜆有墨魚，絕對誠意之作！加埋傳統西班牙配料（如西班牙腸）一齊烹調，非常可口！而且份量十足，我哋三個人食都仲有剩！
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😋Pavlova 巴伐洛娃蛋白餅
Pavlova用酥脆嘅蛋白霜做base, 上面配上鮮忌廉同生果，加埋酸甜嘅熱情果醬中和返個甜味，甜品控嘅我表示無法抗拒！
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另外特別欣賞嘅係，呢間餐廳嘅侍應叔叔非常有善，服務極好又有禮貌，又同我哋有講有笑，非常有人情味🥰 食到高質西餐之餘，又有親切感，真係唔知去邊度搵
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