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2015-05-21
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自地鐡西環通車後,新食肆如雨後春筍。當中亦臥虎藏龍。早星期還見餐廳高朋滿座,想必質素不錯,立心一試。打開酒牌時我終於明白餐廳名字由來;大部份紅、白酒是半枝裝,其中不乏法國名釀。$188西冷,絕不欺場。牛扒剛好燒到四成熟,賣相也不錯,下面的薯茸有畫龍點睛作用;打得幼滑,滲着淡淡牛油香。起初朋友說怕肥,終於全部幹掉!西班牙乳豬皮脆,肥瘦適中;我最喜歡有軟骨在其中,加添咬口;伴碟用蜜桃粒平衡乳豬鹹度。這個菜不比一般西班牙餐廳遜色。推介。餐酒質素不用置疑,食物用心做,希望可撐得住現在的瘋狂租金,讓大家飽飽囗福!餐廳可容納十多人,可舉行一個小型生日派對。
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