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2017-12-11
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早上我們四個人，拖着行李坐上旅遊巴，跟隨西貢的旅行團，去到「香港赤臘角國際機場」和準備登機前往韓國首爾。我們完成了登記飛機機位，和託運行李的工作之後，記拿着護照和登機證，進入機場禁區位置。機場禁區內，除了有不少免稅店和找換店之外，還有不少餐廳食店，讓乘客可以吃完飯，還有便利商店讓乘客，可以買支能夠帶上飛機的蒸餾水或礦泉水。我們四人就選擇了先在機場禁區內吃個午飯，因為我們不知道自己乘坐的航機，會否有飛機餐和飲料提供。結果，我們決定選擇在禁區內的「太興」餐廳內食個午飯「塾底」，以防萬一。以前我印象中的「太興」，除了凍奶茶飲品，和燒味飯比較有代表性之外，就好像沒有什麼值得一試的午餐之選。但是我今次反而還有食品可以選擇。就是一客傳統中式茶餐廳，午餐都有提供的「北菇蒸雞飯」。機場禁區「太興」的午餐除了「北菇蒸雞飯」之外，我還買了「太興」的招牌凍奶茶一杯，可惜凍奶茶不能用冰鎮，否則效果應該更佳。「太興」凍奶茶的奶甜味和紅茶味始終如一，只是凍奶茶不是以冰鎮的方式，冰塊融化時會溝淡奶茶原有的濃厚奶茶味，最後觀感因此打了折扣。北菇蒸雞雞肉口感中等，不算嫩滑，但又未至於太韌。雞肉連着的骨頭不算很多，不太阻
機場禁區內，除了有不少免稅店和找換店之外，還有不少餐廳食店，讓乘客可以吃完飯，還有便利商店讓乘客，可以買支能夠帶上飛機的蒸餾水或礦泉水。
我們四人就選擇了先在機場禁區內吃個午飯，因為我們不知道自己乘坐的航機，會否有飛機餐和飲料提供。結果，我們決定選擇在禁區內的「太興」餐廳內食個午飯「塾底」，以防萬一。
以前我印象中的「太興」，除了凍奶茶飲品，和燒味飯比較有代表性之外，就好像沒有什麼值得一試的午餐之選。但是我今次反而還有食品可以選擇。
就是一客傳統中式茶餐廳，午餐都有提供的「北菇蒸雞飯」。機場禁區「太興」的午餐除了「北菇蒸雞飯」之外，我還買了「太興」的招牌凍奶茶一杯，可惜凍奶茶不能用冰鎮，否則效果應該更佳。
「太興」凍奶茶的奶甜味和紅茶味始終如一，只是凍奶茶不是以冰鎮的方式，冰塊融化時會溝淡奶茶原有的濃厚奶茶味，最後觀感因此打了折扣。
北菇蒸雞雞肉口感中等，不算嫩滑，但又未至於太韌。雞肉連着的骨頭不算很多，不太阻礙享用的過程，雞件的數目和大小都屬於尚可的程度，一般程度食量的人食這個「北菇蒸雞」客飯，正路是可以吃得飽。
唯一美中不足的，只是跟餐的白飯，口感稍嫌偏硬了一點，我不是喜歡「吃軟飯」的人，但是如果吃太多硬飯落肚，對身體稱不上是一件好事。
不過對我來說，「太興」這一餐，吃得飽不飽都只是其次。反正飛機上有飛機餐提供，而且我去到首爾後的晚上，去到晚餐的首爾餐廳也有韓國豬肉的「濕燒鍋」可以食。
我習慣一離開香港境外，去到外國地方，平日飲食規定就會暫時解禁數天，豬肉也會照食，直至回到香港為止。所以機場「太興」這一餐，吃不吃其實不太重要。
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