Belly Soul

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說好多時，一推再推，並不是歡樂的一餐，是跟好同事的離別飯。臨走前一餐，食番貴啲。平時多數食七十多元的價位，今次過百。和風慢煮牛面肉配椰菜花飯，套餐可選餐湯或沙律，還跟一杯餐飲。沙律普普通通，無甚可提。牛面肉經過慢煮之後，果然腍滑細嫩，差不多入口即融，非常和味！配菜白蘿蔔完全沒有渣，甜美入口。由攪碎了的椰菜花做成的椰菜花飯，相對硬身，不過混了牛面肉的汁來吃也還不錯。同事的香煎比目魚配忌廉菠菜汁伴黑松露野菌椰菜花飯要了餐湯做頭盤。南瓜忌廉湯竟有驚喜，濃稠得宜，有南瓜甜有厚度，令人舒暢。比目魚皮煎得夠脆，魚肉雖厚亦算滑溜。忌廉汁加黑松露奶滑中帶出陣陣黑松露的香氣，是個無與倫比的組合。寄望同事有更美好的將來。