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早前試過自來大肉蟹黎考牌,無失望重有驚喜,所以一早問好老闆做唔做外來海鮮加工,佢話無問題我就正式約朋友開餐,一行19個大人,真係唔野小,所以四點就拎晒D海鮮過黎比萬興準備,晚飯約咗七點,等齊人,起菜,一開波先飲無味精例湯,呢個湯天天不同,都係要必飲!第一味海鮮-椒鹽尿蝦,野味,因為佢原條製成後先開半,所以所有肉汁都保留喺裡面!第二味-蒜蓉開邊海中蝦枌C底!蝦靚有膏點蒸都唔會出事,值得讚嘅係佢D蔥花用滾油拉熟晒!正!第三味係蒜蓉粉C蒸元貝,完全無問題。第四味-豉椒炒聖子皇脆米粉底,呢個真係驚喜,個米粉底真係好脆,如果要投訴,只可以話唔夠汁!下次應該多汁,米粉底另上!第五味-清蒸南非鮑,蒸野無乜得投訴。第六味-清蒸東星班。第七味-油鹽水花甲,個湯好味,真係可當湯飲,重有粉C喺裡面!正!第八味-疆蔥炒大肉蟹,疆蔥都食埋!第九味-避風塘炒蟹,野味!兩款蟹不相伯仲,好難取捨。第十味-豉椒炒花甲,係自己唔記得加脆米粉底,失策!黎到萬興除咗例湯,重有脆皮德國咸豬手,重有海南雞,蝦餅都係必食!晚飯有乜開心得過可以叫凍檸茶,真係好招積,晚飯唔收加一,真係平靚正抵!
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早前試過自來大肉蟹黎考牌,無失望重有驚喜,所以一早問好老闆做唔做外來海鮮加工,佢話無問題我就正式約朋友開餐,一行19個大人,真係唔野小,所以四點就拎晒D海鮮過黎比萬興準備,晚飯約咗七點,等齊人,起菜,一開波先飲無味精例湯,呢個湯天天不同,都係要必飲!第一味海鮮-椒鹽尿蝦,野味,因為佢原條製成後先開半,所以所有肉汁都保留喺裡面!第二味-蒜蓉開邊海中蝦枌C底!蝦靚有膏點蒸都唔會出事,值得讚嘅係佢D蔥花用滾油拉熟晒!正!第三味係蒜蓉粉C蒸元貝,完全無問題。第四味-豉椒炒聖子皇脆米粉底,呢個真係驚喜,個米粉底真係好脆,如果要投訴,只可以話唔夠汁!下次應該多汁,米粉底另上!第五味-清蒸南非鮑,蒸野無乜得投訴。第六味-清蒸東星班。第七味-油鹽水花甲,個湯好味,真係可當湯飲,重有粉C喺裡面!正!第八味-疆蔥炒大肉蟹,疆蔥都食埋!第九味-避風塘炒蟹,野味!兩款蟹不相伯仲,好難取捨。第十味-豉椒炒花甲,係自己唔記得加脆米粉底,失策!黎到萬興除咗例湯,重有脆皮德國咸豬手,重有海南雞,蝦餅都係必食!晚飯有乜開心得過可以叫凍檸茶,真係好招積,晚飯唔收加一,真係平靚正抵!
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德國咸豬手
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海南雞
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