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2019-01-21
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黎開荃灣,見到團日式拉麵門口有部香港少見拉麵自助售賣機,真係幾特別,忍唔住入左去食。客人可以自己一手一腳揀麵質,湯底,配料,飲品等,再俾錢入座。每碗拉麵都有溏心蛋一隻,2片叉燒,2片紫菜和蔥花。我揀左櫻花蝦拉麵$88,麵質揀左曲麵,貪個掛湯能力會比較強,可以鎖住到個湯汁,吃起來更滋味。拉麵係師傅即時整,仲可以睇到師傅整麵個過程,唔洗等好耐。個拉麵10分鐘送到上黎,一送上黎就聞到香濃櫻花蝦味道。入面塊叉燒半肥瘦,唔會好薄,加上溏心蛋夠晒好流心,幾唔錯。枝信州蘋果梳打$22幾清新,蘋果梳打幾清甜解渴。
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