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2024-05-06
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用餐日期：2024/04/20可用餐時段：6:30-10:30，4小時用餐費用(每人）：$189餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 檯與檯之間闊落 坐得舒服 服務：服務員服務有禮貌態度好 收碟及時 食物及時refill 沙律吧：有4款沙律菜 22款配料 7款醬汁 3款已調好味的沙律 1款煙三文魚 4款冷切火腿片 11款日式前菜 沙律菜和配料新鮮選擇多味道好 調好的沙律味道不錯但選擇偏少 煙三文魚味道好但有點偏咸 這家難得有芝士碎粒+柚子醋 如調味的沙律有多些款式選擇 有黑醋醬更好 推薦芝士：有4款芝士(Chedder/Cream/Emmental/Feta Cheese) 除了常見3款芝士外 這家特別是有Feta 菲達芝士 菲達芝士原產自希臘 據說起源於西元8世紀 然而希臘文”Feta”起源於義大利文”fetta” 意思是"一片食物” 自從2002年菲達芝士受到歐盟的原產地指定保護制度(PDO)後 菲達芝士的乳源規定至少70%的綿羊乳 其餘則使用山羊乳 菲達芝士是沒有外殼 芝士團顏色很白很密實也很容易碎，芝士團上散布著很多的小洞眼和裂紋 這家的菲達芝士口感有如奶油般的細膩而且不咸味道非常
可用餐時段：6:30-10:30，4小時
用餐費用(每人）：$189
餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 檯與檯之間闊落 坐得舒服
服務：服務員服務有禮貌態度好 收碟及時 食物及時refill
沙律吧：有4款沙律菜 22款配料 7款醬汁 3款已調好味的沙律 1款煙三文魚 4款冷切火腿片 11款日式前菜 沙律菜和配料新鮮選擇多味道好 調好的沙律味道不錯但選擇偏少 煙三文魚味道好但有點偏咸 這家難得有芝士碎粒+柚子醋 如調味的沙律有多些款式選擇 有黑醋醬更好 推薦
芝士：有4款芝士(Chedder/Cream/Emmental/Feta Cheese) 除了常見3款芝士外 這家特別是有Feta 菲達芝士 菲達芝士原產自希臘 據說起源於西元8世紀 然而希臘文”Feta”起源於義大利文”fetta” 意思是"一片食物” 自從2002年菲達芝士受到歐盟的原產地指定保護制度(PDO)後 菲達芝士的乳源規定至少70%的綿羊乳 其餘則使用山羊乳 菲達芝士是沒有外殼 芝士團顏色很白很密實也很容易碎，芝士團上散布著很多的小洞眼和裂紋 這家的菲達芝士口感有如奶油般的細膩而且不咸味道非常好 超推薦給喜愛芝士的人
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壽司：有3款素壽司(青瓜 煎蛋 豆皮)+1款冷麵 因不好壽司冷麵沒試不作評論
乳酪：乳略有4種味道 1款凍燕麥片 試了1款乳酪+凍燕麥片 凍燕麥片味道不錯但這凍燕麥片是裝在一個很大的杯中 杯內只有約1/6的凍麥片在內 觀感上不太好 如凍燕麥片換上一個符合容量的杯子觀感上會更好 乳酪味道正常 如有提供本地新鮮製造的雀巢品牌乳酪更好 希望店方改善
穀物：有8款穀物 6款配料2款牛奶+3款植物奶（豆奶/杏仁奶/燕麥奶)這家的植物奶是去過的酒店早餐自助餐中最多選擇的 推薦
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蛋區：這家蛋區沒列明有提供什麼類型的蛋類 是服務扣分之處 蛋區有2款保暖的煎蛋(太陽蛋+雙面煎蛋) 沒有5星酒店的Egg Benedict 或水煮荷包蛋 希望店方改善
熱食：有4款炸物 熱豆漿 炸油條 燕麥粥 3款中式粥 4款印式 10款西式 10款中式 6款點心 試了2款點心 炸魚 煎蛋 菇 菜 味道不錯 如炸魚的粉薄些魚餡料多些更好 推薦
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麵包：有約20款麵包/糕點 什錦曲奇 即製pancake 提供牛油 果醬 麵包選擇很多 如愛食麵包的應會很開心 試了一款紫薯包 味道不錯 推薦
麵檔：有4款麵類+9款配料 特別是有較少見的公仔麵選擇 試了清湯水煮菜味道不錯 推薦
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水果：有8款 其中4款沒去果皮 試了6款水果 味道正常鮮甜 如水果都是去皮的更好 希望店方改善
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飲品：有果汁 熱茶 熱水 2部可出奶類的熱加啡機 試了Latte 這家的Latte奶泡夠厚實咖啡不苦味道好 推薦
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總結：這家環境舒適 食材新鮮 服務好 不論沙津菜麵包穀物乳酪芝士熱食麵檔的選擇都多而且味道好 如調味的沙律多些選擇 蛋區有水煮荷包蛋/Egg Benedict更好 現在kxday有半價優惠+減$16優惠碼後價錢合理 是值得推薦的自助早餐餐廳
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