南記粉麵 (金寶大廈)

營業中

休息中

行完山又懶得煮，所以同屋企人食南記，叫兩個小鍋米線share，飽肚之餘又平，完全合乎老媽子的慳家原則。西灣河的南記不算多人，當日所見反而多人叫外賣，坐底慢慢食的人不多。牛丸墨丸小鍋米線，牛丸依舊肉味濃，墨丸第一次試，非常濃的墨魚味，算是驚喜之作。貢丸春卷小鍋米線，貢丸是我至愛，南記出品都算是心中排行榜的前面位置，肉味和香菇味都濃郁，春卷就一如以往好味，夠哂香口。話說原本一碗小鍋米線走辣，一碗中辣，前者無肉燥所以好易分到，的確無辣味，但問題在於中辣同樣食不出辣，味道和走辣差不多，只是多左肉燥，問廚房的時候才幫手加多少少辣，扣分。