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2023-10-18
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呢到有自家釀酒同埋自家麵豉醬！仲係牛內臟燒烤專家😍！前菜先送個麵豉醬配瓜蔬開胃加好好送酒!今日唔飲得太多，只係叫咗自家釀菠蘿酒，酒味好清、淡淡菠蘿香🍍北海道蠔 - 新鮮日本蠔，味以清新鮮味為主，大大隻，爽口，配嘅䓤、醋汁都冇搶到個味☺️燒烤- 依間嘅燒烤真係無得頂！香、唔會太乾、唔燶，全部都熱辣辣送上枱！配料剛剛好、香口而唔會太鹹。雞皮蝦配紫蘇葉 ：燒雞皮放出嘅油，將夾係中間嘅紫蘇葉炸香炸脆，一咬落去係雞皮嘅脆配蝦嘅彈口，好似食緊炸蝦🍤，但其實係脆雞皮！牛心管：好特別，第一次食，將心管切開一條條、咬落彈牙而香口，好特別嘅體驗，完全冇食內臟嘅不安感！雞肉棒：日式燒烤必吃！雞肉入面有軟骨，配月見燒汁，正！蘆筍豚肉卷：豚肉燒得香口，油入咗蘆荀，balance返個油膩感牛沙瓜：牛第四個胃，牛胃好多時好似牛栢葉嗰啲都係食爽口彈牙，但沙瓜就juicy又偏冧，都幾特別。橫隔肌set（芝麻燒汁、蜜糖芥茉、蔥蒜、芥末），橫隔肌肉冧、牛味重，自己就最鐘意食葱蒜同wasabi。咸牛肉飯團： 燒得外皮香脆，配咸牛肉同紫菜，令我愛上咗燒飯團！
仲係牛內臟燒烤專家😍！
前菜先送個麵豉醬配瓜蔬
開胃加好好送酒!
今日唔飲得太多，只係叫咗自家釀菠蘿酒，酒味好清、淡淡菠蘿香🍍
北海道蠔 -
新鮮日本蠔，味以清新鮮味為主，大大隻，爽口，配嘅䓤、醋汁都冇搶到個味☺️
燒烤-
依間嘅燒烤真係無得頂！香、唔會太乾、唔燶，全部都熱辣辣送上枱！配料剛剛好、香口而唔會太鹹。
雞皮蝦配紫蘇葉 ：燒雞皮放出嘅油，將夾係中間嘅紫蘇葉炸香炸脆，一咬落去係雞皮嘅脆配蝦嘅彈口，好似食緊炸蝦🍤，但其實係脆雞皮！
牛心管：好特別，第一次食，將心管切開一條條、咬落彈牙而香口，好特別嘅體驗，完全冇食內臟嘅不安感！
雞肉棒：日式燒烤必吃！雞肉入面有軟骨，配月見燒汁，正！
蘆筍豚肉卷：豚肉燒得香口，油入咗蘆荀，balance返個油膩感
牛沙瓜：牛第四個胃，牛胃好多時好似牛栢葉嗰啲都係食爽口彈牙，但沙瓜就juicy又偏冧，都幾特別。
橫隔肌set（芝麻燒汁、蜜糖芥茉、蔥蒜、芥末），橫隔肌肉冧、牛味重，自己就最鐘意食葱蒜同wasabi。
咸牛肉飯團： 燒得外皮香脆，配咸牛肉同紫菜，令我愛上咗燒飯團！
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