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2023-02-23
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二訪溫飽啦!自家製麵包、甜品好吸引,今次試酸種麵包,個人覺得酸種比貝果更好食。咖啡比較貴,而且少細杯。*黑松露大啡菇酸種麵包 $128即叫即做,所以食完最後都係熱辣辣。酸種麵包烘到外脆內軟,淡淡嘅麥香,個人覺得比貝果更香。上面鋪滿一層厚切大啡菇,淋上黑松露忌廉汁,再加一隻水波蛋。整體感覺一定係好夾,忌廉汁比較稀,黑松露味偏淡。Kanelbullar $48瑞式肉桂卷同美式肉桂卷唔同,麵團加入小豆蔻,再以扭紋式整型,撒上珍珠糖。大約需要20分鐘左右,烘熱之後,外層脆,入面軟綿鬆軟,每一層都有肉桂糖,有淡淡小豆蔻香,唔會係死甜。無論係口感、味道都好有層次感、好豐富,大大力推薦!Espresso tonic $60+$5 揀咗ethiopia咖啡豆,apricot & cream,清爽微酸,但好多冰。
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黑松露大啡菇酸種麵包 $128
即叫即做,所以食完最後都係熱辣辣。酸種麵包烘到外脆內軟,淡淡嘅麥香,個人覺得比貝果更香。上面鋪滿一層厚切大啡菇,淋上黑松露忌廉汁,再加一隻水波蛋。整體感覺一定係好夾,忌廉汁比較稀,黑松露味偏淡。
$128
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Kanelbullar $48
瑞式肉桂卷同美式肉桂卷唔同,麵團加入小豆蔻,再以扭紋式整型,撒上珍珠糖。大約需要20分鐘左右,烘熱之後,外層脆,入面軟綿鬆軟,每一層都有肉桂糖,有淡淡小豆蔻香,唔會係死甜。無論係口感、味道都好有層次感、好豐富,大大力推薦!
$48
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Espresso tonic $60
+$5 揀咗ethiopia咖啡豆,apricot & cream,清爽微酸,但好多冰。
$60
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