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2017-05-29
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話說見到朋友響衣間火山燒自己燒好過癮，仲有海鮮燒，之前2次即日book夜晚7-8點都冇位，得返廚房燒咁就冇去啦！今日行完街夜左又諗起，試下博博再打去問下，竟然有位自己燒喎！我都打左個突...仲重覆講清楚係自己燒可能當時我book 9點啦！已過黃金食飯時間掛。預約時店員已提醒只收現金同埋去邊一層，因為佢有2層的(9樓,10樓)上到去座位不是太多，但我地都可以坐梳化位，好寬敞好舒服，唔洗同人迫只有衣張食物紙劃食物，款式看得晒，唔包飲品！飲品加$20/位，酒精類$30/位，隔離枱唔知道想要杯茶，店員話冇，佢先知要加錢先有飲品，所以預左要加$20飲品喇！枱上有3種醬汁(燒烤汁、蜜糖汁、辣汁)同調味粉(花椒粉同鹽/胡椒)，燒烤中食物塗上醬汁味道加倍好味，由其燒烤汁最正剛燒完既肉類沾上少許鹽又係一絕之前見人地有燒蝦，但食物紙唔知點解冇喎！但海鮮類都有生蠔、青口、帆立貝！生蠔有排場但冇乜內涵，粒蠔非常細，反而串帆立貝幾好肉類款式唔似韓燒果d咁多，但勝在夠精，一款牛肩肉，金菇牛肉卷已經夠晒，不停encore牛肩肉未燒見到d紋理都覺得靚金菇牛肉卷好味在金菇好爽，牛肉同金菇都非常易撕開，唔會有時撕都撕唔開
預約時店員已提醒只收現金同埋去邊一層，因為佢有2層的(9樓,10樓)
上到去座位不是太多，但我地都可以坐梳化位，好寬敞好舒服，唔洗同人迫
只有衣張食物紙劃食物，款式看得晒，唔包飲品！飲品加$20/位，酒精類$30/位，隔離枱唔知道想要杯茶，店員話冇，佢先知要加錢先有飲品，所以預左要加$20飲品喇！
枱上有3種醬汁(燒烤汁、蜜糖汁、辣汁)同調味粉(花椒粉同鹽/胡椒)，燒烤中食物塗上醬汁味道加倍好味，由其燒烤汁最正剛燒完既肉類沾上少許鹽又係一絕
之前見人地有燒蝦，但食物紙唔知點解冇喎！但海鮮類都有生蠔、青口、帆立貝！生蠔有排場但冇乜內涵，粒蠔非常細，反而串帆立貝幾好
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肉類款式唔似韓燒果d咁多，但勝在夠精，一款牛肩肉，金菇牛肉卷已經夠晒，不停encore牛肩肉未燒見到d紋理都覺得靚
牛肩肉，豚肉
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牛肩肉，金菇牛肉卷
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串車厘茄就唔太得，包括煙肉車厘茄卷裡的車厘茄，可能比平時的細粒，燒完食落口感係一攤水咁，完全冇口感
有時燒燒下會燒斷左竹簽，成支斷左，試過有支開左叉，但斷左，推返食物出黎，但食物裡面原來遺漏左開左叉既幼竹簽響度，一個唔小心睇唔到放左響口就可能會插到喇，所以衣個要小心小心
限期3小時放題，點樣傾計點樣食都一定夠皮！埋單$700/2位($298+$20飲品再加一)，整體都比like坐得舒服，自己燒好玩，食物都幾好，由其推介牛肩肉、帆立貝、金菇牛肉卷、冷麵，其他都唔差
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