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2019-07-19
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上回提要，我剛剛在沙田的「麥當勞」裡面，購買試食「麥當勞」今年新推出的「十八件麥樂雞套餐」，無意中發現今年「麥樂雞」配搭的醬料裡面，竟然都有很濃厚的醋酸味，就連「鹹蛋黃醬」居然都有醋酸味。結果我從沙田坐港鐵，來到港鐵位於大角咀的「奧運站」，再由「奧運站」的出口，進入到「奧海城」二期地下位置的「麥當勞」分店裡面。「奧海城」分店的「麥當勞」面積也都稱得上很大，可惜當時「奧海城」分店「麥當勞」正值內部裝修翻新，所以部分「麥當勞」位置被迫以圍板圍封，連帶店內的檯櫈數目亦受到影響。所以我購買食品之後，還需要進入「奧海城」「麥當勞」店內最深入的位置，走到裝修圍板旁邊，才找到一張小餐檯跟餐櫈，開始享用我自己加工製作的食品「鹹蛋黃（醬）脆香雞翼」。下午茶時間的「麥當勞」，最近新推出了一款下午茶套餐，分別在「A區」和「B區」裡面各選一款食品、飲品或甜品，下午茶價錢盛惠港幣十六元正。另外「麥當勞」的港式「凍奶茶」飲品，在「麥當勞」下午茶裡面，需要另外加港幣三元附加費。至於最近限定推廣，我剛剛在沙田飲過的「黑糖珍珠奶茶」，就需要另加港幣六元。或許是我對「麥當勞」「黑糖珍珠奶茶」裡面的黑糖甜味，仍然念念不忘，
結果我從沙田坐港鐵，來到港鐵位於大角咀的「奧運站」，再由「奧運站」的出口，進入到「奧海城」二期地下位置的「麥當勞」分店裡面。
「奧海城」分店的「麥當勞」面積也都稱得上很大，可惜當時「奧海城」分店「麥當勞」正值內部裝修翻新，所以部分「麥當勞」位置被迫以圍板圍封，連帶店內的檯櫈數目亦受到影響。
所以我購買食品之後，還需要進入「奧海城」「麥當勞」店內最深入的位置，走到裝修圍板旁邊，才找到一張小餐檯跟餐櫈，開始享用我自己加工製作的食品「鹹蛋黃（醬）脆香雞翼」。
下午茶時間的「麥當勞」，最近新推出了一款下午茶套餐，分別在「A區」和「B區」裡面各選一款食品、飲品或甜品，下午茶價錢盛惠港幣十六元正。
另外「麥當勞」的港式「凍奶茶」飲品，在「麥當勞」下午茶裡面，需要另外加港幣三元附加費。至於最近限定推廣，我剛剛在沙田飲過的「黑糖珍珠奶茶」，就需要另加港幣六元。
或許是我對「麥當勞」「黑糖珍珠奶茶」裡面的黑糖甜味，仍然念念不忘，所以我最後還花了港幣六元，購買了一杯「黑糖珍珠奶茶」飲品。
至於食品方面，我就選擇了「A區」裡面，以兩隻版本登場的小食食品「脆香雞翼」，「脆香雞翼」加上「黑糖珍珠奶茶」飲品後，最後價錢需要港幣二十二元。
跟著我在「奧海城」「麥當勞」的自助點餐機裡面，另外加了港幣一元，購買了一盒「鹹蛋黃醬」醬料。
付款購票後不久，我很快已成功取得食品飲品，正當我想實現我的大計，把「鹹蛋黃醬」直接塗抹在「脆香雞翼」身上的時候，我忽然幌然大悟，我忘記攜帶例如毛筆，或者畫筆的畫畫工具。
結果我拿一大盒「鹹蛋黃醬」在手，卻一直苦無良策，不知道怎樣把「鹹蛋黃醬」塗抹在兩隻「脆香雞翼」的表面上，又不想因為直接把「鹹蛋黃醬」淋在雞翼，會浪費了寶貴的「鹹蛋黃醬」。
後來我嘗試了，把「脆香雞翼」一半的位置直接插進「鹹蛋黃醬」裡面，再把少部分「鹹蛋黃醬」淋在「脆香雞翼」的身上。反而我只得兩隻「脆香雞翼」，真正擔心只是可能會浪費「鹹蛋黃醬」而已。
相反，對於「麥當勞」的「黑糖珍珠奶茶」飲品，我之前已經累積享用「黑糖珍珠奶茶」的相關經驗，所以今次再享用「黑糖珍珠奶茶」，過程反而比沙田的時候純熟。
我把整瓶的小型「糖漿」，直接倒進「黑糖珍珠奶茶」之後，然後就拿着塑膠飲管，直接攪勻飲品和開始享用飲品了。
今次我在「奧海城」「麥當勞」裡面，一開始就直接加糖漿和攪拌的「黑糖珍珠奶茶」，「黑糖珍珠奶茶」的黑糖甜味跟奶茶甜味已經完全合而為一。
不過可能我之前在沙田剛剛飲完「黑糖珍珠奶茶」，所以今次反而覺得「奧海城」「麥當勞」裡面的「黑糖珍珠奶茶」，「黑糖珍珠奶茶」裡面的奶茶甜味相對變得比較淡，沒有沙田「麥當勞」那麼濃厚。
至於「麥當勞」下午茶版本的「脆香雞翼」跟麥樂雞的「鹹蛋黃醬」，由於我臨場欠缺塗抹工具輔助，所以實際上嘗試享用「黃金鹹蛋雞翼」的難度，比我預計來得嚴重。
我直接把「脆香雞翼」直接插入「鹹蛋黃醬」裡面，雞翼始終都只能吸收到一半的「鹹蛋黃醬」，食到的「黃金鹹蛋雞翼」快感亦都因此打了折扣。
另一方面，「鹹蛋黃醬」裡面的鹹蛋黃鹹味、甜味跟醋酸味，都在一次過的情況下，全部滲透進入到「脆香雞翼」的表面上。而且「鹹蛋黃醬」的味道，始終沒有辦法滲透進入雞肉裡面。
所以，即使「鹹蛋黃醬」味道仍然擁有鹹味、甜味跟酸味，可惜欠工具幫助，所以我想把所有「鹹蛋黃醬」全數淋灑在「脆香雞翼」，食光所有「鹹蛋黃醬」根本就不可能。
直到我食完全部兩隻的「麥當勞」「脆香雞翼」之後，我發現原本的「鹹蛋黃醬」，最後竟然遺留不少。可惜「麥當勞」又沒有相關塗抹醬料的工具提供，恐怕想自行製作「黃金鹹蛋雞翼」，要自己攜帶工具才行了。
至於「麥當勞」的「鹹蛋黃醬」，始終「鹹蛋黃醬」只是為「麥樂雞」而設，用「脆香雞翼」點「鹹蛋黃醬」享用，「鹹蛋黃醬」味道雖然甜中帶酸，但始終難以完全享用所有醬料了。
「麥當勞」亦不會像「KXC」一樣，無端端向食客提供即用即棄塑膠手套，甚至消毒濕紙巾也不會有。
所以將「麥當勞」「脆香雞翼」和「麥樂雞」「鹹蛋黃醬」結合為一享用，「鹹蛋黃醬」的鹹甜酸味道雖然仍在，奈何會浪費大部分醬料了。
所以「黃金鹹蛋雞翼」在「麥當勞」裡面，恐怕只能成為偶然興之所至的小攪作小玩意，想成為「麥當勞」長期享用的食品，想變成像「KXC」、「SoXXm Chicken 」一般不易成真。
不過，「麥當勞」炸雞跟「鹹蛋黃醬」的故事，還未到真正結束的時候，食客有興趣的話請繼續留意我其他的食評吧。
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