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2021-07-28
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下午時分 和朋友到海怡半島行outlet途經鴨利洲 就來個海鮮午餐吧🤤到了附近海鮮檔 自購海鮮給餐廳加工買了以下海鮮 價錢可供參考：$24 兩隻大鮑魚$50 一斤花甲$80 半斤花蝦$50 一隻大花蟹到餐廳後 放下海鮮 說了想要的做法便叫了青島 慢慢等待美食店員提供辣椒醬及喼汁辣椒醬偏酸 而喼汁用作點鮑魚到了！豉椒炒花甲一斤花甲 熱辣辣送上即買即做新鮮是必然的花甲沒有沙 炒得入味汁味道適中 不會蓋過鮮味當我們在猶疑製作方法時老闆娘自信滿滿地 推介椒鹽鮑魚我們便跟了😏 果然有料👍🏻👍🏻咬下去發現輕易咬開 完全不會韌點上喼汁 非常好的提鮮配搭😋蒜蓉開邊蒸花蝦花蝦肉質紮實 蒜蓉味很香很快被我們消滅了花雕蛋白蒸花蟹蟹生熟程度剛好 蒸蛋白不算滑 可以接受花雕下的份量剛好 不會蓋過蟹的鮮味總括而言 以上的食材都有被好好發揮店員的態度也很好 一直有為我們更換骨碟唯一不足是蒜蓉開邊蒸花蝦的蒜 味精放多了吃完過後 持續口渴 下次應該選清蒸最後埋單$322 加工費連飲品兩杯 價錢合理建議多點人一齊吃 平分加工費 會比較化算
途經鴨利洲 就來個海鮮午餐吧🤤
到了附近海鮮檔 自購海鮮給餐廳加工
買了以下海鮮 價錢可供參考：
$24 兩隻大鮑魚
$50 一斤花甲
$80 半斤花蝦
$50 一隻大花蟹
到餐廳後 放下海鮮 說了想要的做法
便叫了青島 慢慢等待美食
店員提供辣椒醬及喼汁
辣椒醬偏酸 而喼汁用作點鮑魚
豉椒炒花甲
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到了！豉椒炒花甲
一斤花甲 熱辣辣送上
即買即做新鮮是必然的
花甲沒有沙 炒得入味
汁味道適中 不會蓋過鮮味
椒鹽鮑魚
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當我們在猶疑製作方法時
老闆娘自信滿滿地 推介椒鹽鮑魚
我們便跟了😏 果然有料👍🏻👍🏻
咬下去發現輕易咬開 完全不會韌
點上喼汁 非常好的提鮮配搭😋
蒜蓉開邊蒸花蝦
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蒜蓉開邊蒸花蝦
花蝦肉質紮實 蒜蓉味很香
很快被我們消滅了
花雕蛋白蒸花蟹
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花雕蛋白蒸花蟹
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花雕蛋白蒸花蟹
蟹生熟程度剛好 蒸蛋白不算滑 可以接受
花雕下的份量剛好 不會蓋過蟹的鮮味
總括而言 以上的食材都有被好好發揮
店員的態度也很好 一直有為我們更換骨碟
唯一不足是蒜蓉開邊蒸花蝦的蒜 味精放多了
吃完過後 持續口渴 下次應該選清蒸
最後埋單$322 加工費連飲品兩杯 價錢合理
建議多點人一齊吃 平分加工費 會比較化算
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