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餐廳: 南記粉麵 (中海日升中心)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 南記粉麵 (中海日升中心)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2018-11-18 384 瀏覽
在2018年10月20日星期日的下午到黄昏時段,首次來到觀塘中海日升中心的南記粉麵。當天下午六點鐘,人流還未算是高峰潮,大多數出現在晚上七點鐘,當天現場還可以找到座位用膳。當天選擇了自選粉麵作及一客芽菜作下午茶。當天一碗粉麵並不足夠,於是再加一碗芽菜,芽菜的份量可以足夠伴上麵粉。芽菜非常爽口,但是蠔油味太過濃郁。當天的自選粉麵,選了春卷及魚皮餃作餸菜,麵底選了河粉。河粉非常清爽,魚皮餃及湯底用上魚湯製造,很濃郁及很鮮甜,春卷同樣用鮮魚肉製成,非常彈牙。
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在2018年10月20日星期日的下午到黄昏時段,首次來到觀塘中海日升中心的南記粉麵。當天下午六點鐘,人流還未算是高峰潮,大多數出現在晚上七點鐘,當天現場還可以找到座位用膳。
當天選擇了自選粉麵作及一客芽菜作下午茶。

芽菜
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當天一碗粉麵並不足夠,於是再加一碗芽菜,芽菜的份量可以足夠伴上麵粉。芽菜非常爽口,但是蠔油味太過濃郁。

春卷魚皮餃河粉
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當天的自選粉麵,選了春卷及魚皮餃作餸菜,麵底選了河粉。河粉非常清爽,魚皮餃及湯底用上魚湯製造,很濃郁及很鮮甜,春卷同樣用鮮魚肉製成,非常彈牙。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-10-21
等候時間
20 分鐘 (堂食)
用餐時段
下午茶
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春卷魚皮餃河粉