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2021-02-10
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月前在荃灣如心酒店的 Staycation，的確留下良好的印象，今次約了朋友飯聚，但礙於晚間的6點死線，唯有改食午餐。早幾日已經介紹過「Sky Lounge」，今次不再累贅重覆。午市套餐的價錢，會因應不同主菜而有差異，有牛、豬、雞及魚，豐儉由人，切合不同須要人士。Hot Plate Set Lunch午市鐵板套餐田園沙律配粟米紅菜頭及柚子洋蔥豉油汁同行Y小姐愛健康，沙律是必然之選，試了少少，沙律菜新鮮清爽，夾雜柚子的香氣，用來清清味蕾好啱。Or 或 法式洋蔥湯配芝士多士個人其實幾鍾意飲洋蔥湯，尤其是洋蔥煮得夠稔，有入口即化的感覺，配以烘得脆卜卜的芝士多士，真是人間美味。美國安格斯肉眼扒（220g）（$250）畢竟是午餐，份量以lunch來說，220g已經足夠，特意點了 medium rare，但上檯時似乎有7成熟，可以改善一下，不過肉味幾濃，而且鬆軟有嚼口，其實不錯。至於同行朋友則挑選了蒜蓉扒大蝦（3件）（$198），燒得微焦，蒜蓉味滲入蝦肉好香口，而且保留了肉汁，吃起來亦覺彈牙，三隻蝦對女士啱啱好。每款主菜都配以薯條、法邊豆、甘筍、西蘭花及車厘茄，大家記得趁熱食薯條，即叫即炸，外層脆
月前在荃灣如心酒店的 Staycation，的確留下良好的印象，今次約了朋友飯聚，但礙於晚間的6點死線，唯有改食午餐。
早幾日已經介紹過「Sky Lounge」，今次不再累贅重覆。
午市套餐的價錢，會因應不同主菜而有差異，有牛、豬、雞及魚，豐儉由人，切合不同須要人士。Hot Plate Set Lunch
午市鐵板套餐
田園沙律配粟米紅菜頭及柚子洋蔥豉油汁
同行Y小姐愛健康，沙律是必然之選，試了少少，沙律菜新鮮清爽，夾雜柚子的香氣，用來清清味蕾好啱。
Or 或
法式洋蔥湯配芝士多士
個人其實幾鍾意飲洋蔥湯，尤其是洋蔥煮得夠稔，有入口即化的感覺，配以烘得脆卜卜的芝士多士，真是人間美味。
美國安格斯肉眼扒（220g）（$250）畢竟是午餐，份量以lunch來說，220g已經足夠，特意點了 medium rare，但上檯時似乎有7成熟，可以改善一下，不過肉味幾濃，而且鬆軟有嚼口，其實不錯。
至於同行朋友則挑選了蒜蓉扒大蝦（3件）（$198），燒得微焦，蒜蓉味滲入蝦肉好香口，而且保留了肉汁，吃起來亦覺彈牙，三隻蝦對女士啱啱好。每款主菜都配以薯條、法邊豆、甘筍、西蘭花及車厘茄，大家記得趁熱食薯條，即叫即炸，外層脆口，內裡軟綿，超正。
另外仲有香煎挪威三文魚配檸檬牛油汁（$230）、澳洲西冷（$198）、美國有骨豬扒（$178）及美國春雞（$158）可以供大家選擇。
甜品是紐約芝士餅，食落幾香滑，芝士味亦濃郁。
餐後再來一杯伯爵茶，跟朋友在和煦的陽光中聊聊天，消磨時間真好！張貼
