ZOO

營業中

休息中

晚上的ZOO是上環區著名的酒吧，而午膳時間則提供set lunch。餐廳內的座位全都是高座位設計，環境偏暗，四周的設備都是暗黑為主，有一種神秘的感覺。set lunch先選擇扁意粉/長通粉/燴飯。三款各有特色，我選了海鮮忌廉汁長通粉，配煙鴨胸。煙鴨胸不是只有兩、三塊的，這裡暗黑中還是看到有7-8塊之多，足料，絕不欺場。味道是有點濃味的，煎得香口。長通粉煮得不會太硬身/軟身，適中。海鮮忌廉汁自家製的，但味道相比煙鴨胸就屬於淡味了，滿口都是香口煙鴨胸的味道，忌廉汁就不太配合。這個是雜菜湯，與一般羅宋湯很不一樣。這個是清淡很多的，飲不出有肉味，純粹青豆，粟米，菜粒，而整體是稀的，有如中湯的質感，多一點黑胡椒。