影片
更多
2018-12-19
24 瀏覽
太子-倫住蒸倫哥私房菜：倫哥海鮮鍋（$238）,+10% (星期五六日假期及前夕+$10）（圖為5人份量）-朋友話想食清d，所以蒸海鮮。今次食倫哥出品，倫哥wor！在我心目中係好穩陣之選，自然期望甚高！呢度既特色係每樣海鮮除左可以揀清蒸，仲可以比你揀用咩醬汁去蒸，例如蒜蓉、薑蔥、蟲草花、麵豉、剁椒、甚至老干媽都有！同埋開餐時有倫哥招牌燉湯最尾就係食一個勁足料既蒸飯。-可惜一開始既蒸蝦真係好失望，好細隻...😥一人兩小隻，係鮮甜既，但加埋開邊好似仲細左，好似呀媽既家常菜。另外更失望既蒸鮑魚變左細細粒扣鮑魚，即係平時食倫哥雞煲都有果隻，平時在倫哥邊爐佢係配角仔可以係加分位，但在蒸海鮮角度，就係搵替身替左個主角😥。蒸蟹甜既但無咩肉又無咩膏😥（見圖）....鮮魷蒸腸粉味道係ok既，但d鮮魷5人分量加埋都無一串鮮魷串燒咁多😥（見圖），魷魚又唔係貴，唔明點解要咁。-水準不錯的有貴妃蚌（雖然都唔係大隻）、蠔（嫩和飽滿）、龍躉片。而全晚最好食既係蒸龍蝦！呢個真心不錯，鮮甜彈牙多汁🤤！同埋最後個足料蒸飯，有雞豬臘腸蝦乾芋頭南瓜等等，撈埋食都好正。最後甜品係黑糖冰粉，但其實冰粉我覺得都係夾麻辣火鍋多d.-
-
朋友話想食清d，所以蒸海鮮。今次食倫哥出品，倫哥wor！在我心目中係好穩陣之選，自然期望甚高！呢度既特色係每樣海鮮除左可以揀清蒸，仲可以比你揀用咩醬汁去蒸，例如蒜蓉、薑蔥、蟲草花、麵豉、剁椒、甚至老干媽都有！
同埋開餐時有倫哥招牌燉湯
最尾就係食一個勁足料既蒸飯。-
可惜一開始既蒸蝦真係好失望，好細隻...😥一人兩小隻，係鮮甜既，但加埋開邊好似仲細左，好似呀媽既家常菜。
另外更失望既蒸鮑魚變左細細粒扣鮑魚，即係平時食倫哥雞煲都有果隻，平時在倫哥邊爐佢係配角仔可以係加分位，但在蒸海鮮角度，就係搵替身替左個主角😥。
蒸蟹甜既但無咩肉又無咩膏😥（見圖）....
鮮魷蒸腸粉味道係ok既，但d鮮魷5人分量加埋都無一串鮮魷串燒咁多😥（見圖），魷魚又唔係貴，唔明點解要咁。
-
水準不錯的有貴妃蚌（雖然都唔係大隻）
、蠔（嫩和飽滿）、
龍躉片。
而全晚最好食既係蒸龍蝦！呢個真心不錯，鮮甜彈牙多汁🤤！
同埋最後個足料蒸飯，有雞豬臘腸蝦乾芋頭南瓜等等，撈埋食都好正。
最後甜品係黑糖冰粉，但其實冰粉我覺得都係夾麻辣火鍋多d.-
結論係食倫哥都係食番雞煲火鍋算啦，倫住蒸並沒有食倫哥咁滿足。$200幾就有齊龍蝦、鮑魚、蟹、生蠔、龍躉呢些，再又湯又飯係多既，但感覺係為左食材豐富而將貨就價左。唔用倫哥既標準去期待佢係ok既。
-
PS 呢度員工服務同態度都好好！！！讚👍🏻
PS 每盤海鮮都有d配菜一齊蒸
張貼
