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2018-07-25
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都有一段時間冇食台式臭臭鍋， 今日台灣美食癮起， 喺美食集中地旺角和油麻地之間的 豉油街找到這間台式臭臭鍋。餐廳光猛潔淨，裝修型格， 最重要係冷氣充足， 大熱天時都非常涼快。餐牌約有十款 湯底可供選擇。 面前有幾款醬料可以自由調配。 跟住餐牌指示， 先下些蒜蓉醬， 再加唔辣嘅豆瓣醬或沙茶醬， 最後加上豉油， 自製美味調味料。 台灣夜市小香腸$26外皮很香脆， 肉質唔算太鹹很惹味， 切開一小片方便易食，一瞬間就清空了。 招牌臭臭鍋$108鍋底很平， 容易滾起， 傳來陣陣酸酸臭臭的味道， 唔算太強烈不過湯底都幾惹味。 我們叫了一隻辣椒屬於小辣，但其實一點也不辣。材料很豐富， 牛肉片份量很多。 還有臭豆腐，炸支竹， 木耳，椰菜 ，金菇，豆角，蛤蜊， 薯仔， 鳴門卷，鴨血，米血糕。。 每款 少量。 邊款啱食可以自己再追加。 跟餐会有飯，粉絲，或公仔麵。 公仔麵很吸湯， 約半個份量。 鵪鶉蛋放湯真係好正， 細細粒又有蛋香。這杯 芝士桃桃($35) 估唔到幾好飲。 面層的是芝士味奶泡， 帶少少的咸， 很creamy， 和底層的桃味果汁很夾。 純茶茶8號$23 比較普通的綠茶加了糖。超級水果綠姸
都有一段時間冇食台式臭臭鍋， 今日台灣美食癮起， 喺美食集中地旺角和油麻地之間的 豉油街找到這間台式臭臭鍋。
餐廳光猛潔淨，裝修型格， 最重要係冷氣充足， 大熱天時都非常涼快。
餐牌約有十款 湯底可供選擇。 面前有幾款醬料可以自由調配。 跟住餐牌指示， 先下些蒜蓉醬， 再加唔辣嘅豆瓣醬或沙茶醬， 最後加上豉油， 自製美味調味料。
台灣夜市小香腸
$26
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台灣夜市小香腸$26
外皮很香脆， 肉質唔算太鹹很惹味， 切開一小片方便易食，一瞬間就清空了。
招牌臭臭鍋
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招牌臭臭鍋$108
鍋底很平， 容易滾起， 傳來陣陣酸酸臭臭的味道， 唔算太強烈不過湯底都幾惹味。 我們叫了一隻辣椒屬於小辣，但其實一點也不辣。材料很豐富， 牛肉片份量很多。 還有臭豆腐，炸支竹， 木耳，椰菜 ，金菇，豆角，蛤蜊， 薯仔， 鳴門卷，鴨血，米血糕。。 每款 少量。 邊款啱食可以自己再追加。 跟餐会有飯，粉絲，或公仔麵。 公仔麵很吸湯， 約半個份量。
鵪鶉蛋放湯真係好正， 細細粒又有蛋香。
芝士桃桃
$35
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這杯 芝士桃桃($35) 估唔到幾好飲。 面層的是芝士味奶泡， 帶少少的咸， 很creamy， 和底層的桃味果汁很夾。
純茶茶8號$23
比較普通的綠茶加了糖。
超級水果綠姸
$35
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超級水果綠姸 $35招牌限定的特飲。 裏面充滿水果， 集合了西柚，橙，西瓜，青檸，士多啤梨， 用上綠茶底， 鮮果味集於 一身， 感覺非常清新， 解渴冰涼。
日式味噌鍋
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日式味噌鍋$98
這款鍋底也是完全唔辣。 乳白色的湯底估唔到味噌味道似模似樣， 很有日式味噌湯拉麵風味， 和臭臭鍋湯底完全兩回事。 材料亦很豐富， 豬肉片薄切 嫩滑，肉味亦很濃。
我們兩大一細追加了一個麵， 已經超級滿足飽飽了。 味道唔錯，乾淨企理， 值得再嚟。
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