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2018-10-24
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在有韓國小街之稱的金巴利道找食選擇多是韓式燒烤,但近日天氣乾燥,想找點補身食物食,竟然在這裡找到以台灣鍋做主題的餐廳,還要門口貼有各種食肆獎項,咁點樣唔入去食呀!?不過點解是臭臭鍋呢?餐廳裝修台風味濃,棕紅色梳化、木枱同灰籃色櫈, 簡單舒服,枱有5種醬料提供門口就有一位好有禮貌的小姐帶位,說限時90分鐘,並遞上餐牌。餐牌得兩面,前面簡單清晰8鍋的款式及食材用料,等客人不用估估下,選擇到自己最想食的款式;後面則是介紹8鍋的來源,自己混醬汁的最佳比例同飲品每款鍋都好吸引,迷底終於掀起,原來這裡招牌是台灣的臭豆腐鍋。 不過我都是想找補身食物補下,這裡有台灣很出名的黑麻油雞鍋,咁當然要點啦!飲品方面,原來想揀珍珠奶茶,不過見芒果鮮奶冰沙有皇冠,所以點了它材料豐富,有17樣咁多,咁的要用普通話說一次“真的不得了",還會配有粉絲同飯選擇,當然選粉絲,這樣可以吸盡湯的精華等了一陣,熱烘烘的鍋就去啦!侍應還會要固體酒精塊為鍋加熱,熱力十足, 份量真的很多,睇一鍋滿滿的材料,湯也差不多漏出來啦!雞肉嫰滑、杞子清甜、淮山爽口、米血糕煙韌、台灣麵有口感、玉子豆腐滑,粟米、炸枝竹、金菇、老薑片、粉絲吸左湯有濃
餐廳裝修台風味濃,棕紅色梳化、木枱同灰籃色櫈, 簡單舒服,枱有5種醬料提供
門口就有一位好有禮貌的小姐帶位,說限時90分鐘,並遞上餐牌。餐牌得兩面,前面簡單清晰8鍋的款式及食材用料,等客人不用估估下,選擇到自己最想食的款式;後面則是介紹8鍋的來源,自己混醬汁的最佳比例同飲品
每款鍋都好吸引,迷底終於掀起,原來這裡招牌是台灣的臭豆腐鍋。 不過我都是想找補身食物補下,這裡有台灣很出名的黑麻油雞鍋,咁當然要點啦!飲品方面,原來想揀珍珠奶茶,不過見芒果鮮奶冰沙有皇冠,所以點了它
材料豐富,有17樣咁多,咁的要用普通話說一次“真的不得了",還會配有粉絲同飯選擇,當然選粉絲,這樣可以吸盡湯的精華
等了一陣,熱烘烘的鍋就去啦!侍應還會要固體酒精塊為鍋加熱,熱力十足, 份量真的很多,睇一鍋滿滿的材料,湯也差不多漏出來啦!
雞肉嫰滑、杞子清甜、淮山爽口、米血糕煙韌、台灣麵有口感、玉子豆腐滑,粟米、炸枝竹、金菇、老薑片、粉絲吸左湯有濃濃麻油香, 丸子彈牙,最重要湯底黑麻油味濃,正
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芒果奶沙冰,芒果味濃香滑,一口熱的鍋物,一口冷的沙冰,感覺超爽
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