自煮食材 (已結業)

週末跟男友去長洲，陽光正猛，想找個地方歇歇腳。我們不打算吃海鮮，選了裝潢別緻的「自煮食材」作午餐。餐牌的選擇多元化，但以西式為主，最有名的是焗薯船。當天只有一位男服務生，看他一腳踢很是忙碌。即叫即焗的「芝士磨菇焗薯船」，賣相很好，碟子也用上船狀的。這個「焗薯」其實不太正宗，店員把薯仔肉統統去掉，取而代之的是用粉開出來的「薯蓉」。半溶芝士配搭綿綿的薯蓉，既香且滑，可是磨菇的份量偏少。即焗的「肉醬千層麵」，濃厚杰身的醬汁，傳來陣陣香味。千層麵的份量很小，只有碎碎的兩三層，所以吃完後還剩下很多醬汁。定價 $60，跟份量不合比例，男生一定吃不飽。牆上貼滿 poster 推銷自家的「木棣布甸」，於是叫一杯試試。木棣和布甸分為五層，甜度剛好，帶麥香的木棣很易入口。甜品的膠杯可能已翻用多次，杯上多道裂痕，希望店子多加留意。正價 $25，套餐另加 $16，雖然好吃，但似乎未值這個價錢。少冰少甜的凍 OT，一般港式茶餐廳的水準