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2019-02-08
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每逢入到元朗,必定要去嘉麗園食一碗紫菜牛肺牛腸米,這簡直是我的至愛。嘉麗園的牛什牛腩甚是出名,我十幾年前第一次光顧,已經覺得好像是找到世外桃源般,這裡的牛什炆得好入味,入口柔軟,絕對沒有過乾過硬的問題。牛腸洗得乾淨,柔軟可口。紫菜乾淨爽口,湯頭香濃而不會過鹹,配上炸蒜及蔥花,錦上添花。朋友點上的沙腩河同樣出色,肉質鮮美帶點脆骨,令原本不肚餓的他也三扒兩啖便食完😂我們也點了剩黑豬肉丸及魚蛋各一碗,因為只顧食都忘記拍照🤣兩種丸均爽口,肉質鮮嫩彈牙,不錯👍🏼
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