8度餐廳

Café 8 Degrees
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餐廳: 8度餐廳
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費,每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
等級4
2017-05-19 1354 瀏覽
嗜甜的我,早前聽甜友推薦這裡的甜品如何出色,早就心動不已,這夜就和幾個同好前來嚐新。土瓜灣交通雖然並不十分方便,但只要食物吸引,對於我們這等饞嘴之人又算得上什麼?真不禁要唱一句「互助互勵又互勉,那怕去到遠遠那方⋯」呢。這裡的自助餐時段比一般的都要早(6pm~9:30pm),打算來這裡試試的朋友仔,敬請留意。習慣早到,趁沒什麼人便到處拍照。甜品是這裡的亮點,兼是本人的至愛;當然忍不住先睹為快啦。種類及款式也真是不少,賣相也蠻不錯,如不是友人阻止,我是真的會先吃甜品的。那先將注意力轉移,到我的另一心頭好 - 沙律吧逛逛吧!多種不同的沙律菜以供選擇,另有番茄、薯仔、紅腰豆,澆上喜愛的醬汁 - 有日式芝麻醬、黑提醋汁、千島汁、凱撒汁、更可加入脆煙肉、脆麵包粒、巴馬臣芝士片;每樣拿少許,便已成滿滿的一碟了。爐端燒是這次自助餐的主題,海鮮、燒鳥、菇菌、和牛齊備;包括有墨魚咀、魷魚、冬菇、雞中翼、雞軟骨、和牛粒串、大蝦、多春魚;材料新鮮加上廚師控制火候得宜,沒有不美味的道理,拿了滿滿的一碟回去和朋友一起分享。爐端燒隔隣便是即開生蠔(法國及美國),即點即開的當然寧舍不同,也是我的囊中物之一。最愛的日本
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嗜甜的我,早前聽甜友推薦這裡的甜品如何出色,早就心動不已,這夜就和幾個同好前來嚐新。

土瓜灣交通雖然並不十分方便,但只要食物吸引,對於我們這等饞嘴之人又算得上什麼?真不禁要唱一句「互助互勵又互勉,那怕去到遠遠那方⋯」呢。
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這裡的自助餐時段比一般的都要早(6pm~9:30pm),打算來這裡試試的朋友仔,敬請留意。
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習慣早到,趁沒什麼人便到處拍照。
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甜品是這裡的亮點,兼是本人的至愛;當然忍不住先睹為快啦。種類及款式也真是不少,賣相也蠻不錯,如不是友人阻止,我是真的會先吃甜品的。
甜品
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那先將注意力轉移,到我的另一心頭好 - 沙律吧逛逛吧!多種不同的沙律菜以供選擇,另有番茄、薯仔、紅腰豆,澆上喜愛的醬汁 - 有日式芝麻醬、黑提醋汁、千島汁、凱撒汁、更可加入脆煙肉、脆麵包粒、巴馬臣芝士片;每樣拿少許,便已成滿滿的一碟了。
沙律吧
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爐端燒是這次自助餐的主題,海鮮、燒鳥、菇菌、和牛齊備;包括有墨魚咀、魷魚、冬菇、雞中翼、雞軟骨、和牛粒串、大蝦、多春魚;材料新鮮加上廚師控制火候得宜,沒有不美味的道理,拿了滿滿的一碟回去和朋友一起分享。
爐端燒
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爐端燒隔隣便是即開生蠔(法國及美國),即點即開的當然寧舍不同,也是我的囊中物之一。
生蠔
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最愛的日本刺身壽司原來就在背後,有軟殻蟹壽司、火焰壽司、蟹柳、鱆紅魚、三文魚、吞拿魚、油甘魚、墨魚、甜蝦、北寄貝、玉子;唔貪心,每樣只拿三件和朋友一起分享也不為過呀。
壽司
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熱食區陣容強勁,計有:
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燒鴨、油雞、叉燒、清蒸海班、精選義大利麵、白酒忌廉汁燴海鮮、香草烤羊扒、馬拉盞炒椰菜、櫻花蝦蟹子炒絲苗、蒸點心、
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泰式咖哩麵包蟹、紅酒燴牛尾、花雕蛋白蒸皇后蟹、燒特級牛肉、煎鵝肝伴黑松露汁、香煎龍脷柳、燒雞扒、辣椒膏炒花甲、翡翠炒蝦球、椒鹽白鰆魚、精選時蔬和薯角⋯真是一口氣都講不完;還要留肚吃甜品,只敢淺嚐一二,當中的香草烤羊扒、清蒸海班和椒鹽白鰆魚就最合我口味!
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香草烤羊扒
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沿途嗅到香噴噴的咖哩味,原來是咖哩羊肉、咖哩雜菜、咖哩雞肉,合著印度奶油燴飯、白飯或烤脆薄片一起食用,滋味得緊!
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喜愛冷盤的朋友,可選海螺沙律、松子仁南瓜沙律、煙三文魚、泰式酸辣鳳爪、炒雜菌沙律、煙鯖魚柳和海鮮沙律,
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牛魔王們當然是經常徘徊於這個檔口啦 - 聽友人説這個燒特級牛肉是滿有肉香兼Juicy呢。我就幫襯什錦凍肉盤、番茄水牛芝士沙律和煎鵝肝伴黑松露汁,各自各精彩!
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到回本區啦,這裏的凍海鮮計有青口、大蝦、翡翠螺及皇帝蟹腳等,雖然已半飽,還是淺嚐了少許才甘心。
冷盤
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燉湯是我至愛之一,今次是蟲草花煲雞湯;味道濃郁滋潤兼有食療作用,當然要飲上一大碗才滿足。

這裏的羅宋湯是不含牛肉的,但一大碗燉湯落肚後已沒有空位「收留」它了。
燉湯 . 羅宋湯
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芝士拼盤也有好幾種選擇,配上餅乾或雜菜條更是好吃,油漬番茄乾、醃製洋蔥、黑橄欖更可自由配搭。
芝士拼盤
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終於到我最愛的甜品了,包括有招牌芒果拿破崙、柑子蛋白卷、香蕉卷、朱古力慕絲、鮮雜果白酒啫喱、紐約芝士餅、班蘭蛋糕、果汁啫喱、士多啤梨慕絲蛋糕,
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焦糖燉蛋、黑糖水信玄餅、桂花糕配紅棗蓉、紫薯慕斯蛋糕、蛋白梳乎厘、芝麻慕絲,
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蛋白梳乎厘
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還有Popcorn、蛋白杏仁茶、牛油麵包布甸配雲喱嗱汁、豆腐花、葡撻、提子飽、鮮奶包;
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Dreyers 雪糕、Haagen-Dazs 雪糕、Potong 雪條,
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甜品陣容果然非常強勁,水準也真的好;當中最喜歡的有香蕉卷、芒果拿破崙、蛋白杏仁茶和鮮雜果白酒啫喱。

香蕉卷 ~ 鬆軟的外層內藏了大大條的香蕉,喜歡吃香蕉的我,當然更加喜歡。

芒果拿破崙~久聞8度的拿破崙質素很出衆,超多分量的芒果味甜而芒味飄香,那千層酥更是鬆化,custard甜而不漏;難得遇到高質素的,開心得連吃了三大件,過癮之至!

鮮雜果白酒啫喱~平凡的外表;內裡原是新鮮水果,我們眾人嘗過後也大讚出色。

蛋白杏仁茶~杏仁味香濃,加入蛋白更滑口,可惜太飽,只吃了一碗。
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自助餐本身已包任飲加啡茶、橙汁及蘋果汁。

由現在開始至6月30日,在8度的官網訂位及列印優惠卷,最高可享有八折優惠,真正美味+超值!
水果
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-04-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$454 (晚餐)
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