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2007-01-25
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今年媽媽的生日係星期日, 由早堂到練詩再開會, 終於係六點半趕到. 一樓去過好幾次, 今次去四樓.入面唔係幾大, 但我們四個人坐得都幾舒服. 先俾$20年費, 跟住先開始食.清炒蝦仁: 9分, 非常清甜而新鮮的蝦仁, 都幾大碟.砂鍋津白: 8分, 砂鍋應該係而度的招牌, 看見好多臺有叫砂鍋. 我們叫的砂鍋津白係極大碗, 共分到十碗. 湯不算很濃, 津白幾鮮.椒鹽元蹄: 9分, 相當大碟. 面頭的皮係有椒鹽味而脆卜卜, 但入面的肉完全唔老, 係肥肉部份嫌多了點, 元蹄本身已經好美味, 加上伴碟的炸川椒葉(雪菜?)係好香口.樟茶鴨: 9分, 係近年食過最出色的樟茶鴨. 鴨皮係炸得好香口, 鴨肉完全唔老, 連吃幾件的肉質都係相當嫩的. 係伴碟的蝴蝶包未夠熱.家常餅: 10分, 食到全飽, 還是叫這個家常餅. 沒看清楚食評, 還以為這個係甜點, 鬧出個大笑話. 但媽媽係非常鍾意這個家常餅. 始終芝麻係媽媽的至愛, 餅外面的芝麻讓媽媽食到唔停口, 竟然係第一個連吃兩件家常餅, 我們只好鼓其餘勇吃多一件.媽媽的評分係十分. 我覺得這個家常餅食落唔覺油, 相當香口, 蔥跟芝麻的配搭係好好. 我都俾十
入面唔係幾大, 但我們四個人坐得都幾舒服. 先俾$20年費, 跟住先開始食.
清炒蝦仁: 9分, 非常清甜而新鮮的蝦仁, 都幾大碟.
砂鍋津白: 8分, 砂鍋應該係而度的招牌, 看見好多臺有叫砂鍋. 我們叫的砂鍋津白係極大碗, 共分到十碗. 湯不算很濃, 津白幾鮮.
椒鹽元蹄: 9分, 相當大碟. 面頭的皮係有椒鹽味而脆卜卜, 但入面的肉完全唔老, 係肥肉部份嫌多了點, 元蹄本身已經好美味, 加上伴碟的炸川椒葉(雪菜?)係好香口.
樟茶鴨: 9分, 係近年食過最出色的樟茶鴨. 鴨皮係炸得好香口, 鴨肉完全唔老, 連吃幾件的肉質都係相當嫩的. 係伴碟的蝴蝶包未夠熱.
家常餅: 10分, 食到全飽, 還是叫這個家常餅. 沒看清楚食評, 還以為這個係甜點, 鬧出個大笑話. 但媽媽係非常鍾意這個家常餅. 始終芝麻係媽媽的至愛, 餅外面的芝麻讓媽媽食到唔停口, 竟然係第一個連吃兩件家常餅, 我們只好鼓其餘勇吃多一件.
媽媽的評分係十分. 我覺得這個家常餅食落唔覺油, 相當香口, 蔥跟芝麻的配搭係好好. 我都俾十分!
食物水準相當不俗, 各方面都令人滿意. 同類型餐館中, 寧波係比較高班.
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