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2021-08-11
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估唔到係尖沙咀都會搵到一間結合了cafe同bar 嘅餐廳 - 餐廳裡面個霓虹燈上面四個字‘人間煙火’(圖八)經常成為打卡招牌😎.先試試佢地嘅特色cocktail-(左)🔵($118)湖水藍色嘅cocktail 非常治癮,用上了white rum, apple juice,lime juice等,而藍色就係嚟自Blue Curacao Liqueur, 本身會帶點橙皮香嘅味道,入口好清新👍🏻(右)🔴($78)唔飲酒嘅朋友都可以試佢地嘅mocktail, 呢款Spring就用上了Orange, grapefruit 同lime juice 等調,會比起藍色個杯更加酸,都唔錯👍🏻.($218) 上嚟個陣認真被個size 嚇親😲勁大舊而成條豬骨都塗上滿滿嘅西班牙燒烤醬非常惹味, 每條骨都連住啖啖肉非常滋味, 2/3人share嚟食都夠🤟🏻 配上嘅洋蔥圈當日就稍為失色左啲🥲略嫌有點厚粉….($88)非常特別嘅和式甜品! 據說名字信玄餅嘅由來係嚟自日本中世紀時戰將-武田信玄,每逢出征時都鍾意帶上甜餅沾上豆粉食,而慢慢演變成為信玄餅,再去到今日嘅水信玄餅,係將信玄餅整成好似水滴💧形狀般通透,傳統食
估唔到係尖沙咀都會搵到一間結合了cafe同bar 嘅餐廳 - 餐廳裡面個霓虹燈上面四個字‘人間煙火’(圖八)經常成為打卡招牌😎.
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先試試佢地嘅特色cocktail-
(左)[Shiva]🔵($118)湖水藍色嘅cocktail 非常治癮,用上了white rum, apple juice,lime juice等,而藍色就係嚟自Blue Curacao Liqueur, 本身會帶點橙皮香嘅味道,入口好清新👍🏻
(右)[Spring]🔴($78)唔飲酒嘅朋友都可以試佢地嘅mocktail, 呢款Spring就用上了Orange, grapefruit 同lime juice 等調,會比起藍色個杯更加酸,都唔錯👍🏻
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[BBQ Spanish Pork ribs]($218) 上嚟個陣認真被個size 嚇親😲勁大舊而成條豬骨都塗上滿滿嘅西班牙燒烤醬非常惹味, 每條骨都連住啖啖肉非常滋味, 2/3人share嚟食都夠🤟🏻 配上嘅洋蔥圈當日就稍為失色左啲🥲略嫌有點厚粉…
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[水信玄餅配雜莓醬]($88)非常特別嘅和式甜品! 據說名字信玄餅嘅由來係嚟自日本中世紀時戰將-武田信玄,每逢出征時都鍾意帶上甜餅沾上豆粉食,而慢慢演變成為信玄餅,再去到今日嘅水信玄餅,係將信玄餅整成好似水滴💧形狀般通透,傳統食法係會沾上黑糖同黃豆粉, 而今次依個水信玄餅就用上雜莓醬同清酒去搭配😲幾新穎嘅食法但又出奇地夾,特別係 清酒嘅酒香配上淡淡甜味嘅信玄餅令到味道更有層次,而當中餅中都加入了雜果更有refreshing👍🏻
而整個餐廳最特別嘅地方係用上了大量潮物/figure公仔佈置(當年非常流行嘅BE@RBRICK, 小編mk時代都有去兆萬買佢啲盲盒抽🤣) 幾有心思又多打卡位😎
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