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2016-04-11
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海鮮癮起...想平平地吃一餐海鮮餐，蒸海鮮也許是一個好選擇。在亂入的餐廳之中，到尖沙咀潮福也許是個好選擇。 現在潮福出到放題式蒸海鮮，是真．放題，包的款式都不少，可以自選粥底及部份海鮮。 Step1: 店員會先落粥底 瑤柱鮮淮山粥 加了部份的水及材料在底，新鮮的海鮮精華將會被吸收 Step 2: 放下不少的海鮮 分別有大連鮑魚一隻大元貝貝殼類肉蟹（超多膏） 龍蝦等的海鮮 蒸完之後的鮑魚十分新鮮，而且配上少量的薑絲就將鮮味帶出，性價比不錯。元貝方面：配上蒜蓉及粉絲，是平日食法。話次什麼的調味品都不用加上，因為鮮味就是The Best!! 其實肉蟹真的不用多說！ 因為大量大量的蟹膏，而且蟹的份量不算太細隻，兩人一人一半剛剛好。如果是不新鮮的蟹肉一吃就會知道，但餐廳用上極新鮮的蟹肉，爆膏的蟹肉令整個鮮味度十足，令整個粥底都吸收精華 Finally!!! 最終的粥底十分清，但又很鮮，絕對不會太Over!! fantastic 😍
現在潮福出到放題式蒸海鮮，是真．放題，包的款式都不少，可以自選粥底及部份海鮮。
Step1: 店員會先落粥底
瑤柱鮮淮山粥 加了部份的水及材料在底，新鮮的海鮮精華將會被吸收
Step 2: 放下不少的海鮮
分別有
大連鮑魚一隻
大元貝
貝殼類
肉蟹（超多膏）
龍蝦等的海鮮
蒸完之後的鮑魚十分新鮮，而且配上少量的薑絲就將鮮味帶出，性價比不錯。
元貝方面：配上蒜蓉及粉絲，是平日食法。話次什麼的調味品都不用加上，因為鮮味就是The Best!!
其實肉蟹真的不用多說！ 因為大量大量的蟹膏，而且蟹的份量不算太細隻，兩人一人一半剛剛好。
如果是不新鮮的蟹肉一吃就會知道，但餐廳用上極新鮮的蟹肉，爆膏的蟹肉令整個鮮味度十足，令整個粥底都吸收精華
Finally!!! 最終的粥底十分清，但又很鮮，絕對不會太Over!! fantastic 😍
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